Comparar alimentos
Sardinas en aceite vs sardinas en tomate
Las sardinas en aceite y las sardinas en tomate tienen la misma saciedad estimada: 3 de 5. Las sardinas en tomate tienen menos calorías: 185 kcal por 100 g, frente a 208 en las sardinas en aceite, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
También se busca como: diferencia entre sardinas en aceite y sardinas en tomate.
El mismo pescado en dos conservas distintas.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Fuentes
- 2 primarias
- Datos
- USDA FDC 175139 y 175140
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Diferencias clave
- Aportan una cantidad de proteína por caloría parecida: 11,8 g por cada 100 kcal en las sardinas en aceite y 11,3 g en las sardinas en tomate.
- Las sardinas en tomate tienen menos calorías: 185 kcal por 100 g, frente a 208 en las sardinas en aceite, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
- Ninguno de los dos aporta una cantidad relevante de fibra: 0 y 0,1 g por 100 g.
Tabla comparativa por 100 g y por porción
| Nutriente | Sardinas en aceiteporción: 60 g | Sardinas en tomateporción: 60 g | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía | 208 kcal por 100 g125 kcal por porción | 185 kcal (más favorable a la saciedad) por 100 g111 kcal por porción | −23 kcal por 100 g−14 kcal por porción |
| Proteína | 24,6 g por 100 g14,8 g (más favorable a la saciedad) por porción | 20,9 g por 100 g12,5 g por porción | −3,7 g por 100 g−2,2 g por porción |
| Hidratos de carbono | 0 g por 100 g0 g por porción | 0,5 g por 100 g0,3 g por porción | +0,5 g por 100 g+0,3 g por porción |
| de los cuales, azúcares | 0 g por 100 g0 g por porción | 0,4 g por 100 g0,3 g por porción | +0,4 g por 100 g+0,3 g por porción |
| Fibra | 0 g por 100 g0 g por porción | 0,1 g por 100 g0,1 g por porción | +0,1 g por 100 g+0,1 g por porción |
| Grasa | 11,4 g por 100 g6,8 g por porción | 10,4 g por 100 g6,2 g por porción | −1 g por 100 g−0,6 g por porción |
| de la cual, saturada | 1,5 g por 100 g0,9 g por porción | 2,7 g por 100 g1,6 g por porción | +1,2 g por 100 g+0,7 g por porción |
| Agua | 59,6 g por 100 g35,8 g por porción | 66,9 g por 100 g40,1 g por porción | +7,3 g por 100 g+4,4 g por porción |
| Proteína por cada 100 kcal | 11,8 g | 11,3 g | −0,5 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 3 / 5 | 3 / 5 | 0 |
En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Sardinas en tomate menos Sardinas en aceite. Fuente: USDA FDC 175139 y 175140.
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 60 g de sardinas en aceite aportan unas 125 kcal y 14,8 g de proteína, y 60 g de sardinas en tomate, unas 111 kcal y 12,5 g.
Para reunir 20 g de proteína harían falta unos 81 g de sardinas en aceite (169 kcal) o unos 96 g de sardinas en tomate (177 kcal).
¿Cuál sacia más?
Las sardinas en aceite y las sardinas en tomate tienen la misma saciedad estimada: 3 de 5.
- Sardinas en aceite: Densidad energética media; mucha proteína por caloría.
- Sardinas en tomate: Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 185 kcal/100 g) + 2 (proteína: 11,3 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 66,9 g de agua, menos de 70) = 3.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Sardinas en aceite
- Si quieres más proteína en una porción habitual: 14,8 g en 60 g.
Sardinas en tomate
- Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 185 kcal por 100 g.
Con un tratamiento GLP-1
Sardinas en aceite. Etiquetas: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva. Proteína, calcio (por la espina) y omega-3 en una porción pequeña. El aceite las hace más calóricas; escurrirlas bien ayuda.
Sardinas en tomate. Etiquetas: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva. Proteína y calcio (por la espina) en una porción pequeña, con algo menos de grasa que las sardinas en aceite. Sobre pan o con ensalada resuelven una comida rápida cuando se come poco.
Fichas completas
- Sardinas en lata en aceite (escurridas, con espina): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Sardinas en lata en tomate (escurridas, con espina): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Otras comparaciones
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone (FDC ID 175139).consultado el .
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Fish, sardine, Pacific, canned in tomato sauce, drained solids with bone (FDC ID 175140).consultado el .