Cada receta indica las calorías, la proteína y la fibra por ración. No son estimaciones a ojo: se calculan sumando los valores por 100 g de cada ingrediente de la base de datos de alimentos, que proceden de USDA FoodData Central. Todas incluyen ideas para comer menos cantidad sin perder proteína, y muchas se pueden congelar por raciones.

Si quieres saber cuánta proteína repartir en el día, prueba la calculadora de proteína diaria; para organizar la semana, el menú semanal para poco apetito.