Comparar alimentos
Guisantes vs habas
Los guisantes y las habas tienen la misma saciedad estimada: 5 de 5. Los guisantes tienen menos calorías: 84 kcal por 100 g, frente a 110 en las habas, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
También se busca como: diferencia entre guisantes y habas.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Fuentes
- 2 primarias
- Datos
- USDA FDC 170420 y 173753
Sin revisión clínica. Sin publicidad de laboratorios ni enlaces de afiliación.Cómo trabajamos
Diferencias clave
- Aportan una cantidad de proteína por caloría parecida: 6,4 g por cada 100 kcal en los guisantes y 6,9 g en las habas.
- Los guisantes tienen menos calorías: 84 kcal por 100 g, frente a 110 en las habas, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
- Tienen una cantidad de fibra parecida: 5,5 g por 100 g en los guisantes y 5,4 g en las habas.
Tabla comparativa por 100 g y por porción
| Nutriente | Guisantesporción: 100 g | Habasporción: 150 g | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía | 84 kcal (más favorable a la saciedad) por 100 g84 kcal (más favorable a la saciedad) por porción | 110 kcal por 100 g165 kcal por porción | +26 kcal por 100 g+81 kcal por porción |
| Proteína | 5,4 g por 100 g5,4 g por porción | 7,6 g por 100 g11,4 g (más favorable a la saciedad) por porción | +2,2 g por 100 g+6 g por porción |
| Hidratos de carbono | 15,6 g por 100 g15,6 g por porción | 19,6 g por 100 g29,4 g por porción | +4 g por 100 g+13,8 g por porción |
| de los cuales, azúcares | 5,9 g por 100 g5,9 g por porción | 1,8 g por 100 g2,7 g por porción | −4,1 g por 100 g−3,2 g por porción |
| Fibra | 5,5 g por 100 g5,5 g por porción | 5,4 g por 100 g8,1 g por porción | −0,1 g por 100 g+2,6 g por porción |
| Grasa | 0,2 g por 100 g0,2 g por porción | 0,4 g por 100 g0,6 g por porción | +0,2 g por 100 g+0,4 g por porción |
| de la cual, saturada | 0 g por 100 g0 g por porción | 0,1 g por 100 g0,1 g por porción | 0 g por 100 g+0,1 g por porción |
| Agua | 77,9 g por 100 g77,9 g por porción | 71,5 g por 100 g107,3 g por porción | −6,4 g por 100 g+29,3 g por porción |
| Proteína por cada 100 kcal | 6,4 g | 6,9 g | +0,5 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 5 / 5 | 5 / 5 | 0 |
En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Habas menos Guisantes. Fuente: USDA FDC 170420 y 173753.
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 100 g de guisantes aportan unas 84 kcal y 5,4 g de proteína, y 150 g de habas, unas 165 kcal y 11,4 g.
Para reunir 20 g de proteína harían falta unos 373 g de guisantes (313 kcal) o unos 263 g de habas (289 kcal).
¿Cuál sacia más?
Los guisantes y las habas tienen la misma saciedad estimada: 5 de 5.
- Guisantes: Densidad energética baja; proteína moderada por caloría; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua.
- Habas: Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 110 kcal/100 g) + 1 (proteína: 6,9 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,9 g/100 kcal) + 1 (sólido con 71,5 g de agua) = 6; se limita a 5.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Guisantes
- Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 84 kcal por 100 g.
- Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 84 kcal en 100 g.
- Si te molestan los gases o la hinchazón: no tienen nuestra etiqueta «Riesgo de hinchazón», que sí tienen las habas.
Habas
- Si quieres más proteína en una porción habitual: 11,4 g en 150 g.
Con un tratamiento GLP-1
Guisantes. Etiquetas: Alto en fibra, Baja densidad calórica. Más proteína y fibra que la mayoría de las verduras. Como guarnición o en sopas suman volumen con pocas calorías.
Habas. Etiquetas: Alto en fibra, Riesgo de hinchazón. Habituales en sopas y guisos de México y los Andes. Aportan fibra y proteína con pocas calorías; pelarlas después de cocerlas las hace más suaves.
Fichas completas
- Guisantes o arvejas cocidos: todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Habas secas cocidas: todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt (FDC ID 170420).consultado el .
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID 173753).consultado el .