Legumbres
Habas secas cocidas
En 100 g de habas secas cocidas hay 5,4 g de fibra y 7,6 g de proteína por 110 kcal, una combinación que sacia mucho para la energía que aporta. Es el alimento con menos fibra por 100 g de los 8 de la categoría «Legumbres».
- 110 kcalEnergía por 100 g
- 7,6 gProteína por 100 g
- 5,4 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 150 g aporta unas 165 kcal, 11,4 g de proteína y 8,1 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Energía | 110 kcal | 165 kcal |
| Proteína | 7,6 g | 11,4 g |
| Hidratos de carbono | 19,6 g | 29,4 g |
| de los cuales, azúcares | 1,8 g | 2,7 g |
| Fibra | 5,4 g | 8,1 g |
| Grasa | 0,4 g | 0,6 g |
| de la cual, saturada | 0,1 g | 0,1 g |
| Agua | 71,5 g | 107,3 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 110 kcal/100 g) + 1 (proteína: 6,9 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,9 g/100 kcal) + 1 (sólido con 71,5 g de agua) = 6; se limita a 5.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Habituales en sopas y guisos de México y los Andes. Aportan fibra y proteína con pocas calorías; pelarlas después de cocerlas las hace más suaves.
Preguntas frecuentes sobre las habas secas cocidas
¿Qué cantidad de proteína aportan las habas secas cocidas?
En 100 g de habas secas cocidas hay 7,6 g de proteína. Una porción habitual de 150 g aporta unos 11,4 g de proteína. Son 6,9 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tienen las habas secas cocidas?
En 100 g de habas secas cocidas hay 110 kcal. Una porción habitual de 150 g aporta unas 165 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuántos gramos de fibra aportan las habas secas cocidas?
En 100 g de habas secas cocidas hay 5,4 g de fibra. Una porción habitual de 150 g aporta unos 8,1 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Son saciantes las habas secas cocidas?
Sí, mucho para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 110 kcal/100 g) + 1 (proteína: 6,9 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,9 g/100 kcal) + 1 (sólido con 71,5 g de agua) = 6; se limita a 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Las habas secas cocidas son adecuadas si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de las habas secas cocidas con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Riesgo de hinchazón»: puede causar gases o hinchazón en algunas personas, y con un GLP-1 esa sensación puede notarse más. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de habas secas cocidas?
Tomamos como porción habitual 150 g. Esa cantidad aporta unas 165 kcal, 11,4 g de proteína y 8,1 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID 173753). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.