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Comparar alimentos

Naranja vs mandarina

La naranja y la mandarina tienen la misma saciedad estimada: 5 de 5. La naranja tiene más fibra: 2,4 g por 100 g, frente a 1,8 g en la mandarina.

También se busca como: diferencia entre naranja y mandarina.

Dos cítricos.

Ficha preparada por
Última actualización
Fuentes
3 primarias
Datos
USDA FDC 169097 y 169105

Sin revisión clínica. Sin publicidad de laboratorios ni enlaces de afiliación.Cómo trabajamos

Diferencias clave

  • Ninguno de los dos es una fuente relevante de proteína: 2 y 1,5 g por cada 100 kcal.
  • La naranja tiene menos calorías: 47 kcal por 100 g, frente a 53 en la mandarina, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
  • La naranja tiene más fibra: 2,4 g por 100 g, frente a 1,8 g en la mandarina.

Tabla comparativa por 100 g y por porción

Valores de naranja y de mandarina por 100 g y por porción típica.
NutrienteNaranjaporción: 180 gMandarinaporción: 90 gDiferencia
Energía47 kcal por 100 g85 kcal por porción53 kcal por 100 g48 kcal por porción+6 kcal por 100 g−37 kcal por porción
Proteína0,9 g por 100 g1,7 g por porción0,8 g por 100 g0,7 g por porción−0,1 g por 100 g−1 g por porción
Hidratos de carbono11,8 g por 100 g21,2 g por porción13,3 g por 100 g12 g por porción+1,5 g por 100 g−9,3 g por porción
de los cuales, azúcares9,4 g por 100 g16,8 g por porción10,6 g por 100 g9,5 g por porción+1,3 g por 100 g−7,3 g por porción
Fibra2,4 g por 100 g4,3 g por porción1,8 g por 100 g1,6 g por porción−0,6 g por 100 g−2,7 g por porción
Grasa0,1 g por 100 g0,2 g por porción0,3 g por 100 g0,3 g por porción+0,2 g por 100 g+0,1 g por porción
de la cual, saturada0 g por 100 g0 g por porción0 g por 100 g0 g por porción0 g por 100 g0 g por porción
Agua86,8 g por 100 g156,2 g por porción85,2 g por 100 g76,7 g por porción−1,6 g por 100 g−79,6 g por porción
Proteína por cada 100 kcal2 g1,5 g−0,5 g
Saciedad estimada (1 a 5)5 / 55 / 50
Índice de Holt (pan blanco = 100)202no medido—

En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Mandarina menos Naranja. Fuente: USDA FDC 169097 y 169105.

Por porción habitual

Con las porciones habituales, 180 g de naranja aportan unas 85 kcal y 1,7 g de proteína, y 90 g de mandarina, unas 48 kcal y 0,7 g.

La porción típica es una cantidad habitual para calcular, no una recomendación. Los valores proceden de las entradas de la base de datos citadas en las fuentes.

¿Cuál sacia más?

La naranja y la mandarina tienen la misma saciedad estimada: 5 de 5.

Solo la naranja se midió en personas, en el índice de saciedad de Holt (1995): obtuvo 202 frente a 100 del pan blanco.

  • Naranja: Densidad energética muy baja; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua.
  • Mandarina: Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 53 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,5 g/100 kcal) + 1 (fibra: 3,4 g/100 kcal) + 1 (sólido con 85,2 g de agua) = 5.

La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas. Índice de Holt: Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90.

Cuándo elegir cada uno

Naranja

  • Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 47 kcal por 100 g.
  • Si quieres sumar fibra: 2,4 g por 100 g.

Mandarina

  • Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 48 kcal en 90 g.

Con un tratamiento GLP-1

Naranja. Etiquetas: Baja densidad calórica, Hidratante. Entera, con su fibra, fue de las frutas más saciantes en el estudio de Holt. En zumo desaparece la fibra y sacia mucho menos.

Mandarina. Etiquetas: Baja densidad calórica, Hidratante. Fácil de pelar y de llevar, con mucha agua y algo de fibra. Una o dos como postre o merienda aportan pocas calorías.

Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.

Fichas completas

  • Naranja: todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
  • Mandarina: todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.

Otras comparaciones

Ver todas las comparaciones

Fuentes

Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.

  1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Oranges, raw, all commercial varieties (FDC ID 169097).consultado el .
  2. European Journal of Clinical Nutrition (PubMed).Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90.consultado el .
  3. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Tangerines, (mandarin oranges), raw (FDC ID 169105).consultado el .