Frutas
Naranja
Cada 100 g de naranja contienen 86,8 g de agua y solo 47 kcal: mucho volumen para muy poca energía. De sus 11,8 g de hidratos de carbono, 9,4 g son azúcares propios de la fruta, que llegan acompañados de 2,4 g de fibra. En el índice de saciedad de Holt (1995), donde el pan blanco vale 100, obtuvo 202.
- 47 kcalEnergía por 100 g
- 0,9 gProteína por 100 g
- 2,4 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 180 g aporta unas 85 kcal, 1,7 g de proteína y 4,3 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (180 g) |
|---|---|---|
| Energía | 47 kcal | 85 kcal |
| Proteína | 0,9 g | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 11,8 g | 21,2 g |
| de los cuales, azúcares | 9,4 g | 16,8 g |
| Fibra | 2,4 g | 4,3 g |
| Grasa | 0,1 g | 0,2 g |
| de la cual, saturada | 0 g | 0 g |
| Agua | 86,8 g | 156,2 g |
Saciedad
Densidad energética muy baja; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Este alimento sí se midió en personas: en el índice de saciedad de Holt y colaboradores (1995), que comparó raciones de 240 kcal de 38 alimentos durante dos horas, obtuvo 202 frente a 100 del pan blanco. Es decir, sació más que la misma energía en forma de pan blanco. Fuente: Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Entera, con su fibra, fue de las frutas más saciantes en el estudio de Holt. En zumo desaparece la fibra y sacia mucho menos.
Preguntas frecuentes sobre la naranja
¿Qué cantidad de proteína aporta una naranja grande?
Una naranja grande (porción de referencia de 180 g) aporta unos 1,7 g de proteína. En 100 g de naranja hay 0,9 g de proteína. Son 2 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tiene una naranja grande?
Una naranja grande (porción de referencia de 180 g) aporta unas 85 kcal. En 100 g de naranja hay 47 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuántos gramos de fibra aporta una naranja grande?
Una naranja grande (porción de referencia de 180 g) aporta unos 4,3 g de fibra. En 100 g de naranja hay 2,4 g de fibra.
¿Es saciante la naranja?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Se basa en: densidad energética muy baja; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua. Además, se midió en personas: en el índice de saciedad de Holt (1995), con raciones de 240 kcal, obtuvo 202 frente a 100 del pan blanco.
¿La naranja es adecuada si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la naranja con un tratamiento GLP-1. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. «Hidratante»: mucha agua, que contribuye a la hidratación cuando se come y se bebe menos. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de naranja?
Tomamos como porción habitual 180 g, que equivale aproximadamente a una naranja grande. Esa cantidad aporta unas 85 kcal, 1,7 g de proteína y 4,3 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Oranges, raw, all commercial varieties (FDC ID 169097). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
- Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90. European Journal of Clinical Nutrition (PubMed).