Frutas
Mandarina
Cada 100 g de mandarina contienen 85,2 g de agua y solo 53 kcal: mucho volumen para muy poca energía. De sus 13,3 g de hidratos de carbono, 10,6 g son azúcares propios de la fruta, que llegan acompañados de 1,8 g de fibra. Dentro de la categoría «Frutas», es el 23.º de 32 con más fibra por 100 g.
Saciedad estimadaCómo se calcula
Saciedad estimada: 5 de 5
| Punto de partida | +1 |
|---|---|
| Densidad energética muy baja: 53 kcal/100 g | +2 |
| Proteína: 1,5 g/100 kcal | 0 |
| Fibra: 3,4 g/100 kcal | +1 |
| Sólido con 85,2 g de agua | +1 |
Estimación propia a partir de los valores por 100 g: sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas. Índice de Holt (1995): este alimento no se midió.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Próxima revisión
- Fuentes
- 10 primarias
- Datos
- USDA FDC 169105
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Información nutricional
- Energía
- 48 kcal por porción
- 53 kcal por 100 g
- Proteína
- 0,7 g por porción
- 0,8 g por 100 g
- Hidratos de carbono
- 12 g por porción
- 13,3 g por 100 g
- de los cuales, azúcares
- 9,5 g por porción
- 10,6 g por 100 g
- Fibra
- 1,6 g por porción
- 1,8 g por 100 g
- Grasa
- 0,3 g por porción
- 0,3 g por 100 g
- de la cual, saturada
- 0 g por porción
- 0 g por 100 g
- Agua
- 76,7 g por porción
- 85,2 g por 100 g
Fuente: USDA FoodData Central: Tangerines, (mandarin oranges), raw (FDC ID 169105), consultada el 23 de septiembre de 2026.
Una porción habitual de 90 g aporta unas 48 kcal, 0,7 g de proteína y 1,6 g de fibra.
Qué es y cómo se toma
El Diccionario de la lengua española define la naranja mandarina, o naranja tangerina, como una variedad de naranja pequeña, aplastada, de cáscara muy fácil de separar y pulpa muy dulce, y la clementina como una variedad de mandarina de piel más roja, sin pepitas y muy dulce. El Diccionario de americanismos recoge tanjarina para la mandarina en Argentina y Uruguay. Esta ficha es de mandarina cruda según USDA, con 53 kcal, 10,6 g de azúcares, 1,8 g de fibra y 26,7 mg de vitamina C por 100 g.
Una mandarina mediana pesa 88 g según USDA y aporta 47 kcal, 9,3 g de azúcares, 1,6 g de fibra y 23,5 mg de vitamina C, y se pela y se come por gajos, en la cantidad que apetezca. El consenso de 2025 sobre nutrición y GLP-1 cita los cítricos entre las frutas que conviene favorecer y sugiere comidas pequeñas y frecuentes cuando hay poca hambre, y unos gajos fríos son fáciles de tomar cuando cuesta comer. Aporta poca proteína, así que conviene acompañarla de un yogur o un queso fresco, y si notas acidez, prueba con menos gajos.
Qué dice la evidencia
Con las cifras de USDA, sus 26,7 mg de vitamina C por 100 g superan los 24 mg que exige la UE para decir «alto contenido de vitamina C», y una mandarina mediana aporta 23,5 mg, un 29 % del valor de referencia, así que podría llevar la declaración autorizada «La vitamina C mejora la absorción del hierro» (Reglamentos (CE) 1924/2006, (UE) 1169/2011 y (UE) 432/2012). Sus azúcares, 9,3 g por pieza, son los propios de la fruta entera y no cuentan como azúcares libres en la directriz de la OMS de 2015, que recomienda mantenerlos por debajo del 10 % de la energía; los del zumo (jugo), sí. Los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU. incluyen los cítricos entre los alimentos ácidos que pueden empeorar el reflujo, y la ficha técnica de Wegovy (semaglutida) incluye la enfermedad por reflujo gastroesofágico entre sus reacciones adversas frecuentes.
Recetas con este alimento
Copa de yogur griego con granada, mandarina y nuecesSnack · 17,8 g de proteína por ración
Saciedad
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Fácil de pelar y de llevar, con mucha agua y algo de fibra. Una o dos como postre o merienda aportan pocas calorías.
Preguntas frecuentes sobre la mandarina
¿Qué cantidad de proteína aporta una mandarina mediana?
Una mandarina mediana (porción de referencia de 90 g) aporta unos 0,7 g de proteína. En 100 g de mandarina hay 0,8 g de proteína. Son 1,5 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tiene una mandarina mediana?
Una mandarina mediana (porción de referencia de 90 g) aporta unas 48 kcal. En 100 g de mandarina hay 53 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuántos gramos de fibra aporta una mandarina mediana?
Una mandarina mediana (porción de referencia de 90 g) aporta unos 1,6 g de fibra. En 100 g de mandarina hay 1,8 g de fibra.
¿Es saciante la mandarina?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 53 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,5 g/100 kcal) + 1 (fibra: 3,4 g/100 kcal) + 1 (sólido con 85,2 g de agua) = 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿La mandarina es adecuada si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la mandarina con un tratamiento GLP-1. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. «Hidratante»: mucha agua, que contribuye a la hidratación cuando se come y se bebe menos. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de mandarina?
Tomamos como porción habitual 90 g, que equivale aproximadamente a una mandarina mediana. Esa cantidad aporta unas 48 kcal, 0,7 g de proteína y 1,6 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
Alimentos parecidos
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- Base de datos oficialU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Tangerines, (mandarin oranges), raw (FDC ID 169105).consultado el .
- Guía clínicaObesity (Wiley).Mozaffarian D, et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: A joint Advisory from the American College of Lifestyle Medicine, the American Society for Nutrition, the Obesity Medicine Association, and The Obesity Society. Obesity. 2025;33(8):1475-1503. doi:10.1002/oby.24336.consultado el .
- ReguladorDiario Oficial de la Unión Europea (EUR-Lex).Reglamento (CE) n.º 1924/2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos (anexo).consultado el .
- ReguladorDiario Oficial de la Unión Europea (EUR-Lex).Reglamento (UE) n.º 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor (anexo XIII, valores de referencia de nutrientes).consultado el .
- ReguladorDiario Oficial de la Unión Europea (EUR-Lex).Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión, lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos.consultado el .
- Guía clínicaOrganización Mundial de la Salud.Guideline: sugars intake for adults and children (directriz de la OMS sobre la ingesta de azúcares en adultos y niños, 2015; versión completa en inglés).consultado el .
- InstituciónNational Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIH).Alimentación, dieta y nutrición para el RGE y la ERGE.consultado el .
- Ficha técnicaAgencia Europea de Medicamentos (EMA).Wegovy (semaglutida): información del producto de la EPAR (ficha técnica, sección 4.8, reacciones adversas), versión vigente.consultado el .
- InstituciónReal Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (RAE-ASALE).Diccionario de la lengua española (23.ª ed., versión en línea): «naranja (naranja clementina; naranja mandarina, o naranja tangerina)».consultado el .
- InstituciónAsociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).Diccionario de americanismos: «tanjarina».consultado el .