Ultraprocesados y dulces
Helado de vainilla
Cada 100 g de helado de vainilla aportan 3,5 g de proteína y 0,7 g de fibra, con una densidad calórica media (207 kcal). En el índice de saciedad de Holt (1995), donde el pan blanco vale 100, obtuvo 96.
- 207 kcalEnergía por 100 g
- 3,5 gProteína por 100 g
- 0,7 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 1 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 100 g aporta unas 207 kcal, 3,5 g de proteína y 0,7 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (100 g) |
|---|---|---|
| Energía | 207 kcal | 207 kcal |
| Proteína | 3,5 g | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 23,6 g | 23,6 g |
| de los cuales, azúcares | 21,2 g | 21,2 g |
| Fibra | 0,7 g | 0,7 g |
| Grasa | 11 g | 11 g |
| de la cual, saturada | 6,8 g | 6,8 g |
| Agua | 61 g | 61 g |
Saciedad
Densidad energética media.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Este alimento sí se midió en personas: en el índice de saciedad de Holt y colaboradores (1995), que comparó raciones de 240 kcal de 38 alimentos durante dos horas, obtuvo 96 frente a 100 del pan blanco. Es decir, sació menos que la misma energía en forma de pan blanco. Fuente: Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Azúcar y grasa en textura fría y suave. Sacia parecido al pan blanco por caloría; una bola pequeña es un postre ocasional.
Preguntas frecuentes sobre el helado de vainilla
¿Cuántos gramos de proteína tiene el helado de vainilla?
En 100 g de helado de vainilla hay 3,5 g de proteína. Una porción habitual de 100 g aporta unos 3,5 g de proteína. Son 1,7 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en el helado de vainilla?
En 100 g de helado de vainilla hay 207 kcal. Una porción habitual de 100 g aporta unas 207 kcal. Es una densidad calórica media.
¿Cuánta fibra tiene el helado de vainilla?
En 100 g de helado de vainilla hay 0,7 g de fibra. Una porción habitual de 100 g aporta unos 0,7 g de fibra.
¿El helado de vainilla quita el hambre?
Muy poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 1 de 5. Se basa en: densidad energética media. Además, se midió en personas: en el índice de saciedad de Holt (1995), con raciones de 240 kcal, obtuvo 96 frente a 100 del pan blanco.
¿Qué tener en cuenta con el helado de vainilla si tomo Ozempic, Wegovy o Mounjaro y tengo náuseas?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del helado de vainilla con un tratamiento GLP-1. «Riesgo de náuseas»: alimento graso o frito; las comidas grasas se digieren más despacio y pueden empeorar las náuseas y la pesadez. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de helado de vainilla?
Tomamos como porción habitual 100 g. Esa cantidad aporta unas 207 kcal, 3,5 g de proteína y 0,7 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Alimentos parecidos
Fuentes
- USDA FoodData Central: Ice creams, vanilla (FDC ID 167575). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
- Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90. European Journal of Clinical Nutrition (PubMed).