Ultraprocesados y dulces
Pan dulce (tipo concha)
En 100 g de pan dulce hay 367 kcal, una densidad calórica alta: mucha energía en poco volumen. Una porción habitual de 65 g ya suma unas 239 kcal. Dentro de la categoría «Ultraprocesados y dulces», es el 8.º de 14 con menos calorías por 100 g.
- 367 kcalEnergía por 100 g
- 9,4 gProteína por 100 g
- 2,3 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 1 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 65 g aporta unas 239 kcal, 6,1 g de proteína y 1,5 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (65 g) |
|---|---|---|
| Energía | 367 kcal | 239 kcal |
| Proteína | 9,4 g | 6,1 g |
| Hidratos de carbono | 56,4 g | 36,7 g |
| de los cuales, azúcares | 12,5 g | 8,1 g |
| Fibra | 2,3 g | 1,5 g |
| Grasa | 11,6 g | 7,5 g |
| de la cual, saturada | 2,2 g | 1,4 g |
| Agua | 21,5 g | 14 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 367 kcal/100 g) + 0 (proteína: 2,6 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,6 g/100 kcal) + 0 (sólido con 21,5 g de agua, menos de 70) = 0; se eleva al mínimo de 1.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Bollería mexicana de masa dulce con levadura, como las conchas. Mucha energía y azúcar con poca fibra: sacia poco para las calorías que aporta, así que funciona mejor como gusto ocasional.
Preguntas frecuentes sobre el pan dulce
¿Cuántos gramos de proteína tiene el pan dulce?
En 100 g de pan dulce (tipo concha) hay 9,4 g de proteína. Una porción habitual de 65 g aporta unos 6,1 g de proteína. Son 2,6 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en el pan dulce?
En 100 g de pan dulce (tipo concha) hay 367 kcal. Una porción habitual de 65 g aporta unas 239 kcal. Es una densidad calórica alta.
¿Cuánta fibra tiene el pan dulce?
En 100 g de pan dulce (tipo concha) hay 2,3 g de fibra. Una porción habitual de 65 g aporta unos 1,5 g de fibra.
¿El pan dulce quita el hambre?
Muy poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 1 de 5. Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 367 kcal/100 g) + 0 (proteína: 2,6 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,6 g/100 kcal) + 0 (sólido con 21,5 g de agua, menos de 70) = 0; se eleva al mínimo de 1. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo encaja el pan dulce en la dieta con Ozempic, Wegovy o Mounjaro?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del pan dulce con un tratamiento GLP-1. «Alta densidad calórica»: mucha energía en poco volumen; con muy poco apetito, una porción pequeña puede ayudar a cubrir las necesidades. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de pan dulce?
Tomamos como porción habitual 65 g. Esa cantidad aporta unas 239 kcal, 6,1 g de proteína y 1,5 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Bread, pan dulce, sweet yeast bread (FDC ID 167935). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.