Verduras y tubérculos
Plátano macho verde (cocido)
Cada 100 g de plátano macho verde aportan 1,1 g de proteína y 2,6 g de fibra, con una densidad calórica baja (121 kcal). Dentro de la categoría «Verduras y tubérculos», es el 27.º de 34 con menos calorías por 100 g.
- 121 kcalEnergía por 100 g
- 1,1 gProteína por 100 g
- 2,6 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 3 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 120 g aporta unas 145 kcal, 1,3 g de proteína y 3,1 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (120 g) |
|---|---|---|
| Energía | 121 kcal | 145 kcal |
| Proteína | 1,1 g | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 29,2 g | 35 g |
| de los cuales, azúcares | 2,3 g | 2,7 g |
| Fibra | 2,6 g | 3,1 g |
| Grasa | 0,1 g | 0,1 g |
| de la cual, saturada | 0,1 g | 0,1 g |
| Agua | 69,1 g | 82,9 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 121 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,9 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 69,1 g de agua, menos de 70) = 3.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Habitual en sancochos, sopas y como acompañante en Colombia, Perú y el Caribe. Es sobre todo almidón con poca proteína: funciona mejor en porción moderada junto a carne, pescado, huevo o legumbres.
Preguntas frecuentes sobre el plátano macho verde cocido
¿Cuántos gramos de proteína tiene el plátano macho verde cocido?
En 100 g de plátano macho verde (cocido) hay 1,1 g de proteína. Una porción habitual de 120 g aporta unos 1,3 g de proteína. Son 0,9 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en el plátano macho verde cocido?
En 100 g de plátano macho verde (cocido) hay 121 kcal. Una porción habitual de 120 g aporta unas 145 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta fibra tiene el plátano macho verde cocido?
En 100 g de plátano macho verde (cocido) hay 2,6 g de fibra. Una porción habitual de 120 g aporta unos 3,1 g de fibra.
¿El plátano macho verde cocido quita el hambre?
De forma moderada: nuestra saciedad estimada es de 3 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 121 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,9 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 69,1 g de agua, menos de 70) = 3. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Qué tener en cuenta con el plátano macho verde cocido si tomo Ozempic, Wegovy o Mounjaro y tengo náuseas?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del plátano macho verde cocido con un tratamiento GLP-1. «Fácil de digerir»: alimento blando o bajo en grasa que muchas personas toleran bien cuando tienen náuseas o se llenan enseguida. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de plátano macho verde cocido?
Tomamos como porción habitual 120 g. Esa cantidad aporta unas 145 kcal, 1,3 g de proteína y 3,1 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Alimentos parecidos
Fuentes
- USDA FoodData Central: Plantains, green, boiled (FDC ID 168216). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.