Verduras y tubérculos
Malanga o taro (cocido)
En 100 g de malanga o taro hay 5,1 g de fibra por 142 kcal, aunque su densidad calórica baja hace que sacie menos por caloría que otros alimentos con fibra. Dentro de la categoría «Verduras y tubérculos», es el 34.º de 41 con menos calorías por 100 g.
- 142 kcalEnergía por 100 g
- 0,5 gProteína por 100 g
- 5,1 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 3 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 130 g aporta unas 185 kcal, 0,7 g de proteína y 6,6 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (130 g) |
|---|---|---|
| Energía | 142 kcal | 185 kcal |
| Proteína | 0,5 g | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 34,6 g | 45 g |
| de los cuales, azúcares | 0,5 g | 0,6 g |
| Fibra | 5,1 g | 6,6 g |
| Grasa | 0,1 g | 0,1 g |
| de la cual, saturada | 0 g | 0 g |
| Agua | 63,8 g | 82,9 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 142 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,4 g/100 kcal) + 1 (fibra: 3,6 g/100 kcal) + 0 (sólido con 63,8 g de agua, menos de 70) = 3.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Se conoce como malanga, taro, ocumo o pituca según el país (varias especies parecidas reciben estos nombres). Tubérculo de textura suave y con bastante fibra, que se usa como la papa en sopas y purés.
Preguntas frecuentes sobre la malanga cocida
¿Cuántos gramos de proteína tiene la malanga cocida?
En 100 g de malanga o taro (cocido) hay 0,5 g de proteína. Una porción habitual de 130 g aporta unos 0,7 g de proteína. Son 0,4 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en la malanga cocida?
En 100 g de malanga o taro (cocido) hay 142 kcal. Una porción habitual de 130 g aporta unas 185 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta fibra tiene la malanga cocida?
En 100 g de malanga o taro (cocido) hay 5,1 g de fibra. Una porción habitual de 130 g aporta unos 6,6 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿La malanga cocida quita el hambre?
De forma moderada: nuestra saciedad estimada es de 3 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 142 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,4 g/100 kcal) + 1 (fibra: 3,6 g/100 kcal) + 0 (sólido con 63,8 g de agua, menos de 70) = 3. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Qué tener en cuenta con la malanga cocida si tomo Ozempic, Wegovy o Mounjaro y tengo náuseas?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la malanga cocida con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Fácil de digerir»: alimento blando o bajo en grasa que muchas personas toleran bien cuando tienen náuseas o se llenan enseguida. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de malanga cocida?
Tomamos como porción habitual 130 g. Esa cantidad aporta unas 185 kcal, 0,7 g de proteína y 6,6 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Alimentos parecidos
Fuentes
- USDA FoodData Central: Taro, cooked, without salt (FDC ID 168486). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.