Platos y preparados
Pupusa de queso
Cada 100 g de pupusa de queso aportan 11,7 g de proteína y 2,9 g de fibra, con una densidad calórica media (256 kcal). Dentro de la categoría «Platos y preparados», es el 18.º de 19 con menos calorías por 100 g.
- 256 kcalEnergía por 100 g
- 11,7 gProteína por 100 g
- 2,9 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 2 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 115 g aporta unas 294 kcal, 13,5 g de proteína y 3,3 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (115 g) |
|---|---|---|
| Energía | 256 kcal | 294 kcal |
| Proteína | 11,7 g | 13,5 g |
| Hidratos de carbono | 22,4 g | 25,8 g |
| de los cuales, azúcares | 1,2 g | 1,4 g |
| Fibra | 2,9 g | 3,3 g |
| Grasa | 13,2 g | 15,2 g |
| de la cual, saturada | 6,5 g | 7,5 g |
| Agua | 50,4 g | 58 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 256 kcal/100 g) + 1 (proteína: 4,6 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 50,4 g de agua, menos de 70) = 2.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Tortilla gruesa de maíz rellena, típica de El Salvador y Honduras. La de queso aporta proteína pero también bastante grasa; acompañada de curtido (col encurtida) suma volumen con pocas calorías.
Preguntas frecuentes sobre la pupusa de queso
¿Cuánta proteína tiene una pupusa de queso?
Una pupusa de queso (porción de referencia de 115 g) aporta unos 13,5 g de proteína. En 100 g de pupusa de queso hay 11,7 g de proteína. Son 4,6 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas kcal aporta una pupusa de queso?
Una pupusa de queso (porción de referencia de 115 g) aporta unas 294 kcal. En 100 g de pupusa de queso hay 256 kcal. Es una densidad calórica media.
¿Tiene fibra una pupusa de queso?
Una pupusa de queso (porción de referencia de 115 g) aporta unos 3,3 g de fibra. En 100 g de pupusa de queso hay 2,9 g de fibra.
¿La pupusa de queso sacia?
Poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 2 de 5. Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 256 kcal/100 g) + 1 (proteína: 4,6 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 50,4 g de agua, menos de 70) = 2. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo sienta la pupusa de queso si tengo náuseas por un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la pupusa de queso con un tratamiento GLP-1. «Riesgo de náuseas»: alimento graso o frito; las comidas grasas se digieren más despacio y pueden empeorar las náuseas y la pesadez. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de pupusa de queso es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 115 g, que equivale aproximadamente a una pupusa de queso. Esa cantidad aporta unas 294 kcal, 13,5 g de proteína y 3,3 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Restaurant, Latino, pupusas con queso (pupusas, cheese) (FDC ID 167662). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.