Platos y preparados
Pupusa de frijoles
En 100 g de pupusa de frijoles hay 5,8 g de fibra y 5,6 g de proteína por 229 kcal, aunque su densidad calórica media hace que sacie menos por caloría que otros alimentos con fibra. Dentro de la categoría «Platos y preparados», es el 16.º de 19 con menos calorías por 100 g.
- 229 kcalEnergía por 100 g
- 5,6 gProteína por 100 g
- 5,8 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 2 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 125 g aporta unas 286 kcal, 7 g de proteína y 7,3 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (125 g) |
|---|---|---|
| Energía | 229 kcal | 286 kcal |
| Proteína | 5,6 g | 7 g |
| Hidratos de carbono | 31,5 g | 39,4 g |
| de los cuales, azúcares | 1,3 g | 1,6 g |
| Fibra | 5,8 g | 7,3 g |
| Grasa | 9 g | 11,3 g |
| de la cual, saturada | 2,2 g | 2,7 g |
| Agua | 52,2 g | 65,3 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 229 kcal/100 g) + 0 (proteína: 2,4 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,5 g/100 kcal) + 0 (sólido con 52,2 g de agua, menos de 70) = 2.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
La versión de frijol tiene menos grasa y el doble de fibra que la de queso (5,8 g frente a 2,9 g por 100 g). Como otras legumbres, los frijoles pueden causar gases en algunas personas.
Preguntas frecuentes sobre la pupusa de frijoles
¿Cuánta proteína tiene una pupusa de frijoles?
Una pupusa de frijoles (porción de referencia de 125 g) aporta unos 7 g de proteína. En 100 g de pupusa de frijoles hay 5,6 g de proteína. Son 2,4 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas kcal aporta una pupusa de frijoles?
Una pupusa de frijoles (porción de referencia de 125 g) aporta unas 286 kcal. En 100 g de pupusa de frijoles hay 229 kcal. Es una densidad calórica media.
¿Tiene fibra una pupusa de frijoles?
Una pupusa de frijoles (porción de referencia de 125 g) aporta unos 7,3 g de fibra. En 100 g de pupusa de frijoles hay 5,8 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿La pupusa de frijoles sacia?
Poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 2 de 5. Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 229 kcal/100 g) + 0 (proteína: 2,4 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,5 g/100 kcal) + 0 (sólido con 52,2 g de agua, menos de 70) = 2. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Qué tener en cuenta con la pupusa de frijoles durante un tratamiento GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la pupusa de frijoles con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Riesgo de hinchazón»: puede causar gases o hinchazón en algunas personas, y con un GLP-1 esa sensación puede notarse más. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de pupusa de frijoles es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 125 g, que equivale aproximadamente a una pupusa de frijoles. Esa cantidad aporta unas 286 kcal, 7 g de proteína y 7,3 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Alimentos parecidos
Fuentes
- USDA FoodData Central: Restaurant, Latino, pupusas con frijoles (pupusas, bean) (FDC ID 167661). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.