Comparar alimentos
Atún al natural vs atún en aceite
Según nuestra estimación, el atún al natural sacia más por caloría que el atún en aceite: 5 frente a 3 de 5. El atún al natural tiene menos calorías: 116 kcal por 100 g, frente a 198 en el atún en aceite, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
También se busca como: diferencia entre atún al natural y atún en aceite.
El atún en lata, al natural o en aceite.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Fuentes
- 2 primarias
- Datos
- USDA FDC 171986 y 173708
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Diferencias clave
- El atún al natural aporta más proteína por caloría: 22 g por cada 100 kcal, frente a 14,7 g en el atún en aceite.
- El atún al natural tiene menos calorías: 116 kcal por 100 g, frente a 198 en el atún en aceite, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
- Ninguno de los dos aporta fibra.
Tabla comparativa por 100 g y por porción
| Nutriente | Atún al naturalporción: 60 g | Atún en aceiteporción: 60 g | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía | 116 kcal (más favorable a la saciedad) por 100 g70 kcal (más favorable a la saciedad) por porción | 198 kcal por 100 g119 kcal por porción | +82 kcal por 100 g+49 kcal por porción |
| Proteína | 25,5 g por 100 g15,3 g por porción | 29,1 g por 100 g17,5 g (más favorable a la saciedad) por porción | +3,6 g por 100 g+2,2 g por porción |
| Hidratos de carbono | 0 g por 100 g0 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción |
| de los cuales, azúcares | 0 g por 100 g0 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción |
| Fibra | 0 g por 100 g0 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción |
| Grasa | 0,8 g por 100 g0,5 g por porción | 8,2 g por 100 g4,9 g por porción | +7,4 g por 100 g+4,4 g por porción |
| de la cual, saturada | 0,2 g por 100 g0,1 g por porción | 1,5 g por 100 g0,9 g por porción | +1,3 g por 100 g+0,8 g por porción |
| Agua | 75,2 g por 100 g45,1 g por porción | 59,8 g por 100 g35,9 g por porción | −15,4 g por 100 g−9,2 g por porción |
| Proteína por cada 100 kcal | 22 g (más favorable a la saciedad) | 14,7 g | −7,3 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 5 / 5 (más favorable a la saciedad) | 3 / 5 | −2 |
En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Atún en aceite menos Atún al natural. Fuente: USDA FDC 171986 y 173708.
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 60 g de atún al natural aportan unas 70 kcal y 15,3 g de proteína, y 60 g de atún en aceite, unas 119 kcal y 17,5 g.
Para reunir 20 g de proteína harían falta unos 78 g de atún al natural (91 kcal) o unos 69 g de atún en aceite (136 kcal).
¿Cuál sacia más?
Según nuestra estimación, el atún al natural sacia más por caloría que el atún en aceite: 5 frente a 3 de 5.
- Atún al natural: Densidad energética baja; mucha proteína por caloría; alto contenido en agua.
- Atún en aceite: Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 198 kcal/100 g) + 2 (proteína: 14,7 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 59,8 g de agua, menos de 70) = 3.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Atún al natural
- Si quieres más proteína por caloría: 22 g por cada 100 kcal.
- Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 116 kcal por 100 g.
- Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 70 kcal en 60 g.
- Si tienes náuseas o te llenas enseguida: tiene nuestra etiqueta «Fácil de digerir».
Atún en aceite
- Si quieres más proteína en una porción habitual: 17,5 g en 60 g.
Con un tratamiento GLP-1
Atún al natural. Etiquetas: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva. Muy práctico: una lata pequeña aporta mucha proteína casi sin grasa. Va bien en ensaladas, con legumbres o en un sándwich pequeño.
Atún en aceite. Etiquetas: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva. Escurrido conserva parte del aceite: 198 kcal por 100 g frente a 116 del atún al natural, con una proteína parecida o algo mayor. Práctico para ensaladas, arepas o tostadas; escurrirlo bien reduce la grasa.
Fichas completas
- Atún claro en lata al natural (escurrido): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Atún claro en lata en aceite (escurrido): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Otras comparaciones
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Fish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids (FDC ID 171986).consultado el .
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Fish, tuna, light, canned in oil, drained solids (FDC ID 173708).consultado el .