Comparar alimentos
Salmón vs atún al natural
Según nuestra estimación, el atún al natural sacia más por caloría que el salmón: 5 frente a 3 de 5. El atún al natural aporta más proteína por caloría: 22 g por cada 100 kcal, frente a 9,8 g en el salmón.
- SalmónSaciedad estimada: 3 de 5 · 208 kcal y 20,4 g de proteína por 100 g
- Atún al naturalSaciedad estimada: 5 de 5 · 116 kcal y 25,5 g de proteína por 100 g
Diferencias clave
- El atún al natural aporta más proteína por caloría: 22 g por cada 100 kcal, frente a 9,8 g en el salmón.
- El atún al natural tiene menos calorías: 116 kcal por 100 g, frente a 208 en el salmón, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
- Ninguno de los dos aporta fibra.
Tabla comparativa por 100 g
| Nutriente | Salmón (100 g) | Atún al natural (100 g) |
|---|---|---|
| Energía | 208 kcal | 116 kcal |
| Proteína | 20,4 g | 25,5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| de los cuales, azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 13,4 g | 0,8 g |
| de la cual, saturada | 3,1 g | 0,2 g |
| Agua | 64,9 g | 75,2 g |
| Proteína por cada 100 kcal | 9,8 g | 22 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 3 | 5 |
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 125 g de salmón aportan unas 260 kcal y 25,5 g de proteína, y 60 g de atún al natural, unas 70 kcal y 15,3 g.
| Nutriente | Salmón (125 g) | Atún al natural (60 g) |
|---|---|---|
| Energía | 260 kcal | 70 kcal |
| Proteína | 25,5 g | 15,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 16,8 g | 0,5 g |
Para reunir 20 g de proteína harían falta unos 98 g de salmón (204 kcal) o unos 78 g de atún al natural (91 kcal).
¿Cuál sacia más?
Según nuestra estimación, el atún al natural sacia más por caloría que el salmón: 5 frente a 3 de 5.
- Salmón: Densidad energética media; mucha proteína por caloría.
- Atún al natural: Densidad energética baja; mucha proteína por caloría; alto contenido en agua.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Salmón
- Si quieres más proteína en una porción habitual: 25,5 g en 125 g.
Atún al natural
- Si quieres más proteína por caloría: 22 g por cada 100 kcal.
- Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 116 kcal por 100 g.
- Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 70 kcal en 60 g.
- Si tienes náuseas o te llenas enseguida: tiene nuestra etiqueta «Fácil de digerir».
Con un tratamiento GLP-1
Salmón. Etiquetas: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva. Pescado graso rico en proteína y omega-3. Su grasa lo hace más calórico que el pescado blanco; una porción pequeña ya es muy nutritiva.
Atún al natural. Etiquetas: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva. Muy práctico: una lata pequeña aporta mucha proteína casi sin grasa. Va bien en ensaladas, con legumbres o en un sándwich pequeño.
Fichas completas
- Salmón atlántico de piscifactoría (crudo): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Atún claro en lata al natural (escurrido): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Otras comparaciones
Fuentes
- USDA FoodData Central: Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw (FDC ID 175167). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
- USDA FoodData Central: Fish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids (FDC ID 171986). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.