Comparar alimentos
Chocolate negro vs dátiles
Según nuestra estimación, los dátiles sacian más por caloría que el chocolate negro: 2 frente a 1 de 5. Los dátiles tienen menos calorías: 282 kcal por 100 g, frente a 598 en el chocolate negro, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
También se busca como: diferencia entre chocolate negro y dátiles.
Dos opciones para un antojo dulce.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Fuentes
- 2 primarias
- Datos
- USDA FDC 170273 y 171726
Sin revisión clínica. Sin publicidad de laboratorios ni enlaces de afiliación.Cómo trabajamos
Diferencias clave
- Aportan una cantidad de proteína por caloría parecida: 1,3 g por cada 100 kcal en el chocolate negro y 0,9 g en los dátiles.
- Los dátiles tienen menos calorías: 282 kcal por 100 g, frente a 598 en el chocolate negro, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
- El chocolate negro tiene más fibra: 10,9 g por 100 g, frente a 8 g en los dátiles.
Tabla comparativa por 100 g y por porción
| Nutriente | Chocolate negroporción: 20 g | Dátilesporción: 21 g | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía | 598 kcal por 100 g120 kcal por porción | 282 kcal (más favorable a la saciedad) por 100 g59 kcal (más favorable a la saciedad) por porción | −316 kcal por 100 g−60 kcal por porción |
| Proteína | 7,8 g por 100 g1,6 g por porción | 2,5 g por 100 g0,5 g por porción | −5,3 g por 100 g−1 g por porción |
| Hidratos de carbono | 45,9 g por 100 g9,2 g por porción | 75 g por 100 g15,8 g por porción | +29,1 g por 100 g+6,6 g por porción |
| de los cuales, azúcares | 24 g por 100 g4,8 g por porción | 63,4 g por 100 g13,3 g por porción | +39,4 g por 100 g+8,5 g por porción |
| Fibra | 10,9 g (más favorable a la saciedad) por 100 g2,2 g por porción | 8 g por 100 g1,7 g por porción | −2,9 g por 100 g−0,5 g por porción |
| Grasa | 42,6 g por 100 g8,5 g por porción | 0,4 g por 100 g0,1 g por porción | −42,2 g por 100 g−8,4 g por porción |
| de la cual, saturada | 24,5 g por 100 g4,9 g por porción | 0 g por 100 g0 g por porción | −24,5 g por 100 g−4,9 g por porción |
| Agua | 1,4 g por 100 g0,3 g por porción | 20,5 g por 100 g4,3 g por porción | +19,1 g por 100 g+4 g por porción |
| Proteína por cada 100 kcal | 1,3 g | 0,9 g | −0,4 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 1 / 5 | 2 / 5 (más favorable a la saciedad) | +1 |
En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Dátiles menos Chocolate negro. Fuente: USDA FDC 170273 y 171726.
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 20 g de chocolate negro aportan unas 120 kcal y 1,6 g de proteína, y 21 g de dátiles, unas 59 kcal y 0,5 g.
¿Cuál sacia más?
Según nuestra estimación, los dátiles sacian más por caloría que el chocolate negro: 2 frente a 1 de 5.
- Chocolate negro: Cálculo: 1 (base) − 2 (densidad energética muy alta: 598 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,3 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,8 g/100 kcal) + 0 (sólido con 1,4 g de agua, menos de 70) = −1; se eleva al mínimo de 1.
- Dátiles: Cálculo: 1 (base) + 0 (densidad energética media: 282 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,9 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,8 g/100 kcal) + 0 (sólido con 20,5 g de agua, menos de 70) = 2.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Chocolate negro
- Si quieres sumar fibra: 10,9 g por 100 g.
Dátiles
- Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 282 kcal por 100 g.
- Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 59 kcal en 21 g.
Con un tratamiento GLP-1
Chocolate negro. Etiquetas: Alto en fibra, Alta densidad calórica. Con más cacao tiene menos azúcar y más fibra que el chocolate con leche, pero sigue siendo muy calórico: dos onzas, unos 20 g, rondan las 120 kcal. El dato de USDA agrupa chocolates del 70 al 85 % de cacao.
Dátiles. Etiquetas: Alto en fibra. Muy dulces y concentrados: aportan fibra, pero también mucha energía en poco volumen. Dos o tres pueden sustituir a un dulce o sumar energía cuando el apetito es muy bajo.
Fichas completas
- Chocolate negro (70-85 % de cacao): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Dátiles (tipo deglet noor): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Otras comparaciones
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Chocolate, dark, 70-85% cacao solids (FDC ID 170273).consultado el .
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Dates, deglet noor (FDC ID 171726).consultado el .