Comparar alimentos
Jamón cocido vs pechuga de pavo
Según nuestra estimación, la pechuga de pavo sacia más por caloría que el jamón cocido: 5 frente a 3 de 5. La pechuga de pavo aporta más proteína por caloría: 20,8 g por cada 100 kcal, frente a 10,1 g en el jamón cocido.
- Jamón cocidoSaciedad estimada: 3 de 5 · 164 kcal y 16,6 g de proteína por 100 g
- Pechuga de pavoSaciedad estimada: 5 de 5 · 114 kcal y 23,7 g de proteína por 100 g
Diferencias clave
- La pechuga de pavo aporta más proteína por caloría: 20,8 g por cada 100 kcal, frente a 10,1 g en el jamón cocido.
- La pechuga de pavo tiene menos calorías: 114 kcal por 100 g, frente a 164 en el jamón cocido, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
- El jamón cocido tiene más fibra: 1,3 g por 100 g, frente a 0 g en la pechuga de pavo.
Tabla comparativa por 100 g
| Nutriente | Jamón cocido (100 g) | Pechuga de pavo (100 g) |
|---|---|---|
| Energía | 164 kcal | 114 kcal |
| Proteína | 16,6 g | 23,7 g |
| Hidratos de carbono | 3,6 g | 0,1 g |
| de los cuales, azúcares | 1 g | 0,1 g |
| Fibra | 1,3 g | 0 g |
| Grasa | 8,8 g | 1,5 g |
| de la cual, saturada | 0,5 g | 0,3 g |
| Agua | 67,3 g | 74,9 g |
| Proteína por cada 100 kcal | 10,1 g | 20,8 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 3 | 5 |
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 40 g de jamón cocido aportan unas 66 kcal y 6,6 g de proteína, y 125 g de pechuga de pavo, unas 143 kcal y 29,6 g.
| Nutriente | Jamón cocido (40 g) | Pechuga de pavo (125 g) |
|---|---|---|
| Energía | 66 kcal | 143 kcal |
| Proteína | 6,6 g | 29,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 0,2 g |
| Fibra | 0,5 g | 0 g |
| Grasa | 3,5 g | 1,9 g |
Para reunir 20 g de proteína harían falta unos 120 g de jamón cocido (198 kcal) o unos 84 g de pechuga de pavo (96 kcal).
¿Cuál sacia más?
Según nuestra estimación, la pechuga de pavo sacia más por caloría que el jamón cocido: 5 frente a 3 de 5.
- Jamón cocido: Densidad energética media; mucha proteína por caloría.
- Pechuga de pavo: Densidad energética baja; mucha proteína por caloría; alto contenido en agua.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Jamón cocido
- Si quieres sumar fibra: 1,3 g por 100 g.
- Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 66 kcal en 40 g.
- Si comes poco: tiene nuestra etiqueta «Porción pequeña nutritiva».
Pechuga de pavo
- Si quieres más proteína por caloría: 20,8 g por cada 100 kcal.
- Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 114 kcal por 100 g.
- Si quieres más proteína en una porción habitual: 29,6 g en 125 g.
- Si tienes náuseas o te llenas enseguida: tiene nuestra etiqueta «Fácil de digerir».
Con un tratamiento GLP-1
Jamón cocido. Etiquetas: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva. Fiambre práctico para añadir proteína a un desayuno o merienda pequeña. Es un alimento procesado con bastante sal; mejor como complemento que como base.
Pechuga de pavo. Etiquetas: Alto en proteína, Fácil de digerir. Muy magra y de sabor suave. Buena alternativa al pollo; en fiambre conviene mirar la etiqueta, porque muchos llevan poco pavo real.
Fichas completas
- Jamón cocido en lonchas (aprox. 11 % de grasa): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Pechuga de pavo sin piel (cruda): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Otras comparaciones
Fuentes
- USDA FoodData Central: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat) (FDC ID 173864). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
- USDA FoodData Central: Turkey, whole, breast, meat only, raw (FDC ID 171098). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.