• 66 kcalEnergía por 100 g
  • 1 gProteína por 100 g
  • 3,3 gFibra por 100 g
  • Saciedad estimada: 5 de 5

Información nutricional

Una porción habitual de 125 g aporta unas 83 kcal, 1,3 g de proteína y 4,1 g de fibra.

Valores de guanábana por 100 g y por una porción típica de 125 g.
NutrientePor 100 gPor porción (125 g)
Energía66 kcal83 kcal
Proteína1 g1,3 g
Hidratos de carbono16,8 g21 g
de los cuales, azúcares13,5 g16,9 g
Fibra3,3 g4,1 g
Grasa0,3 g0,4 g
de la cual, saturada0,1 g0,1 g
Agua81,2 g101,5 g

La porción típica es una cantidad habitual para calcular, no una recomendación. Los valores proceden de la entrada de la base de datos citada en las fuentes.

Saciedad

Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 66 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,5 g/100 kcal) + 2 (fibra: 5,0 g/100 kcal) + 1 (sólido con 81,2 g de agua) = 6; se limita a 5.

La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.

Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1

Alto en fibra
Tiene al menos 3 g de fibra por 100 g. La fibra añade volumen y enlentece la digestión, lo que contribuye a la saciedad, y ayuda al tránsito intestinal; el estreñimiento es un efecto adverso frecuente de los GLP-1. Suele tolerarse mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua.
Fácil de digerir
Es un alimento blando o bajo en grasa que muchas personas toleran bien cuando tienen náuseas o se llenan enseguida. Es un criterio editorial basado en las recomendaciones habituales para pacientes, no una medición: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
Baja densidad calórica
Tiene 100 kcal o menos por 100 g: mucho volumen por pocas calorías, lo que ayuda a sentirse lleno. Con un GLP-1, que ya reduce el apetito, conviene que no desplacen del plato a los alimentos con proteína.

En la práctica

Pulpa blanda, cremosa y ácida, muy usada en jugos y batidos en Colombia, Perú y el Caribe. Comida en pulpa conserva la fibra; en jugo con azúcar sacia bastante menos.

Preguntas frecuentes sobre la guanábana

¿Qué cantidad de proteína aporta la guanábana?

En 100 g de guanábana hay 1 g de proteína. Una porción habitual de 125 g aporta unos 1,3 g de proteína. Son 1,5 g de proteína por cada 100 kcal.

¿Cuántas calorías tiene la guanábana?

En 100 g de guanábana hay 66 kcal. Una porción habitual de 125 g aporta unas 83 kcal. Es una densidad calórica muy baja.

¿Cuántos gramos de fibra aporta la guanábana?

En 100 g de guanábana hay 3,3 g de fibra. Una porción habitual de 125 g aporta unos 4,1 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».

¿Es saciante la guanábana?

Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 66 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,5 g/100 kcal) + 2 (fibra: 5,0 g/100 kcal) + 1 (sólido con 81,2 g de agua) = 6; se limita a 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.

¿La guanábana es adecuada con un GLP-1 si tengo náuseas?

Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la guanábana con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Fácil de digerir»: alimento blando o bajo en grasa que muchas personas toleran bien cuando tienen náuseas o se llenan enseguida. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.

¿Cuántos gramos son una porción de guanábana?

Tomamos como porción habitual 125 g. Esa cantidad aporta unas 83 kcal, 1,3 g de proteína y 4,1 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.

Alimentos parecidos

Ver todos los alimentos

Fuentes

Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.

  1. USDA FoodData Central: Soursop, raw (FDC ID 167761). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el .