Frutas
Kiwi verde
En 100 g de kiwi verde hay 3 g de fibra por 61 kcal, mucha fibra para la energía que aporta. Dentro de la categoría «Frutas», es el 11.º de 32 con más fibra por 100 g.
Saciedad estimadaCómo se calcula
Saciedad estimada: 5 de 5
| Punto de partida | +1 |
|---|---|
| Densidad energética muy baja | +2 |
| Mucha fibra por caloría | +2 |
| Alto contenido en agua | +1 |
| Suma | 6 |
| Se limita a 5 | 5 |
Estimación propia a partir de los valores por 100 g: sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas. Índice de Holt (1995): este alimento no se midió.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Próxima revisión
- Fuentes
- 6 primarias
- Datos
- USDA FDC 168153
Sin revisión clínica. Sin publicidad de laboratorios ni enlaces de afiliación.Cómo trabajamos
Información nutricional
- Energía
- 61 kcal por porción
- 61 kcal por 100 g
- Proteína
- 1,1 g por porción
- 1,1 g por 100 g
- Hidratos de carbono
- 14,7 g por porción
- 14,7 g por 100 g
- de los cuales, azúcares
- 9 g por porción
- 9 g por 100 g
- Fibra
- 3 g por porción
- 3 g por 100 g
- Grasa
- 0,5 g por porción
- 0,5 g por 100 g
- de la cual, saturada
- 0 g por porción
- 0 g por 100 g
- Agua
- 83,1 g por porción
- 83,1 g por 100 g
Fuente: USDA FoodData Central: Kiwifruit, green, raw (FDC ID 168153), consultada el 23 de septiembre de 2026.
Una porción habitual de 100 g aporta unas 61 kcal, 1,1 g de proteína y 3 g de fibra.
Qué es y cómo se toma
El kiwi verde más común es la variedad Hayward (Actinidia deliciosa), de piel parda y vellosa y pulpa verde y ácida; el kiwi amarillo o dorado es de otra especie (Actinidia chinensis) y más dulce. Se come pelado, en rodajas o partido por la mitad con cuchara, y se encuentra todo el año. Esta ficha es de kiwi verde crudo, con 61 kcal, 3 g de fibra y 92,7 mg de vitamina C por 100 g según USDA.
Una porción de 100 g aporta 61 kcal, 3 g de fibra y apenas 1,1 g de proteína, así que conviene tomarlo junto a un lácteo proteico, como en el yogur griego con fruta y semillas. El estreñimiento es uno de los efectos más frecuentes de la semaglutida (Wegovy) en sus ensayos de 68 semanas, según su ficha técnica, y la guía de este sitio sobre el estreñimiento con GLP-1 incluye el kiwi entre los alimentos con fibra que pueden ayudar. El consenso de 2025 sobre nutrición y GLP-1 aconseja aumentar la fibra poco a poco, así que en las semanas de subida de dosis conviene empezar por un kiwi al día y acompañarlo de líquidos.
Qué dice la evidencia
Desde 2025 la UE autoriza para el kiwi verde Hayward la declaración «el consumo de kiwi verde contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones», solo para kiwis frescos, enteros o solo pelados o cortados, e informando de que el efecto se obtiene con una ingesta diaria de 200 g de pulpa, el doble de la porción de esta ficha (Reglamento de Ejecución (UE) 2025/1560). En un ensayo cruzado con 184 adultos de Nueva Zelanda, Italia y Japón que comparó 2 kiwis verdes al día con psilio durante 4 semanas, con el kiwi las deposiciones completas espontáneas aumentaron respecto al inicio en 1,53 por semana en las personas con estreñimiento funcional y en 1,73 en las que tenían síndrome del intestino irritable con estreñimiento, con efectos adversos solo leves (American Journal of Gastroenterology, 2023). Lo financió Zespri International, la comercializadora de kiwis de Nueva Zelanda, que también solicitó la declaración europea, y no se hizo en personas tratadas con GLP-1.
Recetas con este alimento
Yogur griego con fruta y semillasDesayuno · 16,5 g de proteína por ración
Saciedad
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Fibra y vitamina C en poco tamaño. Ayuda al tránsito intestinal, algo útil si aparece estreñimiento.
Preguntas frecuentes sobre el kiwi verde
¿Qué cantidad de proteína aporta el kiwi verde?
En 100 g de kiwi verde hay 1,1 g de proteína. Una porción habitual de 100 g aporta unos 1,1 g de proteína. Son 1,9 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tiene el kiwi verde?
En 100 g de kiwi verde hay 61 kcal. Una porción habitual de 100 g aporta unas 61 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuántos gramos de fibra aporta el kiwi verde?
En 100 g de kiwi verde hay 3 g de fibra. Una porción habitual de 100 g aporta unos 3 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Es saciante el kiwi verde?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Se basa en: densidad energética muy baja; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿El kiwi verde es adecuado si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del kiwi verde con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de kiwi verde?
Tomamos como porción habitual 100 g. Esa cantidad aporta unas 61 kcal, 1,1 g de proteína y 3 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
Alimentos parecidos
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- Base de datos oficialU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Kiwifruit, green, raw (FDC ID 168153).consultado el .
- Guía clínicaObesity (Wiley).Mozaffarian D, et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: A joint Advisory from the American College of Lifestyle Medicine, the American Society for Nutrition, the Obesity Medicine Association, and The Obesity Society. Obesity. 2025;33(8):1475-1503. doi:10.1002/oby.24336.consultado el .
- Ficha técnicaAgencia Europea de Medicamentos (EMA).Wegovy (semaglutida): información del producto de la EPAR (ficha técnica, sección 4.8, reacciones adversas), versión vigente.consultado el .
- ReguladorDiario Oficial de la Unión Europea (EUR-Lex).Reglamento de Ejecución (UE) 2025/1560 de la Comisión, por el que se autoriza una declaración de propiedades saludables del kiwi verde y se modifica el Reglamento (UE) n.º 432/2012.consultado el .
- ReguladorEFSA Journal.EFSA NDA Panel. Green kiwifruit (lat. Actinidia deliciosa var. Hayward) and maintenance of normal defecation: evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal. 2021;19(6):6641. doi:10.2903/j.efsa.2021.6641.consultado el .
- Ensayo clínicoThe American Journal of Gastroenterology.Gearry R, Fukudo S, Barbara G, et al. Consumption of 2 Green Kiwifruits Daily Improves Constipation and Abdominal Comfort: Results of an International Multicenter Randomized Controlled Trial. Am J Gastroenterol. 2023;118(6):1058-1068. doi:10.14309/ajg.0000000000002124.consultado el .