Frutas
Maracuyá morado o gulupa
En 100 g de maracuyá morado o gulupa hay 10,4 g de fibra por 97 kcal, mucha fibra para la energía que aporta. Es el alimento con más fibra por 100 g de los 23 de la categoría «Frutas».
- 97 kcalEnergía por 100 g
- 2,2 gProteína por 100 g
- 10,4 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 40 g aporta unas 39 kcal, 0,9 g de proteína y 4,2 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (40 g) |
|---|---|---|
| Energía | 97 kcal | 39 kcal |
| Proteína | 2,2 g | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 23,4 g | 9,4 g |
| de los cuales, azúcares | 11,2 g | 4,5 g |
| Fibra | 10,4 g | 4,2 g |
| Grasa | 0,7 g | 0,3 g |
| de la cual, saturada | 0,1 g | 0 g |
| Agua | 72,9 g | 29,2 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 97 kcal/100 g) + 0 (proteína: 2,3 g/100 kcal) + 2 (fibra: 10,7 g/100 kcal) + 1 (sólido con 72,9 g de agua) = 5.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
La pulpa con semillas tiene más de 10 g de fibra por 100 g. Sobre yogur o en ensalada de frutas aporta mucho sabor en poca cantidad; en jugo con azúcar pierde la fibra y sacia menos.
Preguntas frecuentes sobre el maracuyá morado o gulupa
¿Qué cantidad de proteína aporta el maracuyá morado o gulupa?
En 100 g de maracuyá morado o gulupa hay 2,2 g de proteína. Una porción habitual de 40 g aporta unos 0,9 g de proteína. Son 2,3 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tiene el maracuyá morado o gulupa?
En 100 g de maracuyá morado o gulupa hay 97 kcal. Una porción habitual de 40 g aporta unas 39 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuántos gramos de fibra aporta el maracuyá morado o gulupa?
En 100 g de maracuyá morado o gulupa hay 10,4 g de fibra. Una porción habitual de 40 g aporta unos 4,2 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Es saciante el maracuyá morado o gulupa?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 97 kcal/100 g) + 0 (proteína: 2,3 g/100 kcal) + 2 (fibra: 10,7 g/100 kcal) + 1 (sólido con 72,9 g de agua) = 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿El maracuyá morado o gulupa es adecuado si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del maracuyá morado o gulupa con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de maracuyá morado o gulupa?
Tomamos como porción habitual 40 g. Esa cantidad aporta unas 39 kcal, 0,9 g de proteína y 4,2 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Passion-fruit, (granadilla), purple, raw (FDC ID 169108). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.