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Fuentes
2 primarias
Datos
USDA FDC 2705412 y 175215

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Diferencias clave

  • La bebida de soja aporta más proteína por caloría: 8,7 g por cada 100 kcal, frente a 1,5 g en la bebida de avena.
  • La bebida de soja tiene menos calorías: 33 kcal por 100 ml, frente a 45 en la bebida de avena, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
  • Ninguno de los dos aporta una cantidad relevante de fibra: 0,5 y 0,5 g por 100 g.

Tabla comparativa por 100 g y por porción

Valores de bebida o leche de avena y de bebida o leche de soja sin azúcar (enriquecida con calcio) por 100 g o 100 ml y por porción típica. En las bebidas, 1 ml equivale aproximadamente a 1 g.
NutrienteBebida de avenaporción: 250 mlBebida de sojaporción: 250 mlDiferencia
Energía45 kcal por 100 ml113 kcal por porción33 kcal (más favorable a la saciedad) por 100 ml83 kcal (más favorable a la saciedad) por porción−12 kcal por 100 ml−30 kcal por porción
Proteína0,7 g por 100 ml1,7 g por porción2,9 g por 100 ml7,2 g (más favorable a la saciedad) por porción+2,2 g por 100 ml+5,5 g por porción
Hidratos de carbono5,4 g por 100 ml13,4 g por porción1,7 g por 100 ml4,4 g por porción−3,6 g por 100 ml−9,1 g por porción
de los cuales, azúcares2 g por 100 ml5,1 g por porción0,4 g por 100 ml1 g por porción−1,6 g por 100 ml−4,1 g por porción
Fibra0,5 g por 100 ml1,3 g por porción0,5 g por 100 ml1,3 g por porción0 g por 100 ml0 g por porción
Grasa2,3 g por 100 ml5,8 g por porción1,6 g por 100 ml4 g por porción−0,7 g por 100 ml−1,8 g por porción
de la cual, saturada0,2 g por 100 ml0,5 g por porción0,2 g por 100 ml0,5 g por porción0 g por 100 ml0 g por porción
Agua91,3 g por 100 ml228,3 g por porción93,1 g por 100 ml232,8 g por porción+1,8 g por 100 ml+4,4 g por porción
Proteína por cada 100 kcal1,5 g8,7 g (más favorable a la saciedad)+7,2 g
Saciedad estimada (1 a 5)2 / 54 / 5 (más favorable a la saciedad)+2

En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Bebida de soja menos Bebida de avena. Fuente: USDA FDC 2705412 y 175215.

Por porción habitual

Con las porciones habituales, 250 ml de bebida de avena aportan unas 113 kcal y 1,7 g de proteína, y 250 ml de bebida de soja, unas 83 kcal y 7,2 g.

La porción típica es una cantidad habitual para calcular, no una recomendación. Los valores proceden de las entradas de la base de datos citadas en las fuentes.

¿Cuál sacia más?

Según nuestra estimación, la bebida de soja sacia más por caloría que la bebida de avena: 4 frente a 2 de 5.

  • Bebida de avena: Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 45 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,5 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,1 g/100 kcal) − 1 (líquido, sacia menos que un sólido; 2,0 g de azúcares, menos de 8) = 2.
  • Bebida de soja: Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 33 kcal/100 g) + 2 (proteína: 8,7 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,5 g/100 kcal) − 1 (líquido, sacia menos que un sólido; 0,4 g de azúcares, menos de 8) = 4.

La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.

Cuándo elegir cada uno

Bebida de avena

Por sus números no destaca frente a la bebida de soja en proteína, calorías ni fibra: la elección puede depender del gusto, el precio o la costumbre.

Bebida de soja

  • Si quieres más proteína por caloría: 8,7 g por cada 100 kcal.
  • Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 33 kcal por 100 ml.
  • Si quieres más proteína en una porción habitual: 7,2 g en 250 ml.
  • Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 83 kcal en 250 ml.

Con un tratamiento GLP-1

Bebida de avena. Etiquetas: Baja densidad calórica, Hidratante. Bebida vegetal de avena y agua, muy usada con el café. Tiene poca proteína: un vaso aporta menos de 2 g, frente a unos 7 u 8 g de la leche o la bebida de soja. El dato de USDA es genérico; las marcas cambian en azúcar y en si están enriquecidas con calcio.

Bebida de soja. Etiquetas: Baja densidad calórica, Hidratante. Alternativa vegetal a la leche con una cantidad de proteína parecida; las bebidas de avena, almendra o arroz tienen mucha menos. Las versiones sin azúcar y enriquecidas con calcio son las más parecidas a la leche.

Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.

Fichas completas

Otras comparaciones

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Fuentes

Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.

  1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central (FNDDS 2021-2023): Oat milk (FDC ID 2705412).consultado el .
  2. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Soymilk (all flavors), unsweetened, with added calcium, vitamins A and D (FDC ID 175215).consultado el .