Bebidas
Bebida o leche de soja sin azúcar (enriquecida con calcio)
Cada 100 ml de bebida o leche de soja sin azúcar aportan 33 kcal y 0,4 g de azúcares. Al ser una bebida, esas calorías suelen saciar menos que las mismas calorías en un alimento sólido. Es el alimento con menos azúcares por 100 g de los 6 de la categoría «Bebidas».
- 33 kcalEnergía por 100 g
- 2,9 gProteína por 100 g
- 0,5 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 4 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 250 ml aporta unas 83 kcal, 7,2 g de proteína y 1,3 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (250 ml) |
|---|---|---|
| Energía | 33 kcal | 83 kcal |
| Proteína | 2,9 g | 7,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,7 g | 4,4 g |
| de los cuales, azúcares | 0,4 g | 1 g |
| Fibra | 0,5 g | 1,3 g |
| Grasa | 1,6 g | 4 g |
| de la cual, saturada | 0,2 g | 0,5 g |
| Agua | 93,1 g | 232,8 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 33 kcal/100 g) + 2 (proteína: 8,7 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,5 g/100 kcal) − 1 (líquido, sacia menos que un sólido; 0,4 g de azúcares, menos de 8) = 4.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Alternativa vegetal a la leche con una cantidad de proteína parecida; las bebidas de avena, almendra o arroz tienen mucha menos. Las versiones sin azúcar y enriquecidas con calcio son las más parecidas a la leche.
Preguntas frecuentes sobre la bebida de soja
¿Qué cantidad de proteína aporta un vaso de bebida de soja?
Un vaso de bebida de soja (porción de referencia de 250 ml) aporta unos 7,2 g de proteína. En 100 ml de bebida o leche de soja sin azúcar (enriquecida con calcio) hay 2,9 g de proteína. Son 8,7 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tiene un vaso de bebida de soja?
Un vaso de bebida de soja (porción de referencia de 250 ml) aporta unas 83 kcal. En 100 ml de bebida o leche de soja sin azúcar (enriquecida con calcio) hay 33 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuántos gramos de fibra aporta un vaso de bebida de soja?
Un vaso de bebida de soja (porción de referencia de 250 ml) aporta unos 1,3 g de fibra. En 100 ml de bebida o leche de soja sin azúcar (enriquecida con calcio) hay 0,5 g de fibra.
¿Es saciante la bebida de soja?
Sí, bastante para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 4 de 5. Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 33 kcal/100 g) + 2 (proteína: 8,7 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,5 g/100 kcal) − 1 (líquido, sacia menos que un sólido; 0,4 g de azúcares, menos de 8) = 4. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿La bebida de soja es adecuada si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la bebida de soja con un tratamiento GLP-1. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. «Hidratante»: mucha agua, que contribuye a la hidratación cuando se come y se bebe menos. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos mililitros son una porción de bebida de soja?
Tomamos como porción habitual 250 ml, que equivale aproximadamente a un vaso de bebida de soja (1 ml equivale aproximadamente a 1 g). Esa cantidad aporta unas 83 kcal, 7,2 g de proteína y 1,3 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Soymilk (all flavors), unsweetened, with added calcium, vitamins A and D (FDC ID 175215). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.