• 90 kcalEnergía por 100 g
  • 5 gProteína por 100 g
  • 3,7 gFibra por 100 g
  • Saciedad estimada: 5 de 5

Información nutricional

Una porción habitual de 100 g aporta unas 90 kcal, 5 g de proteína y 3,7 g de fibra.

Valores de frijoles refritos (en lata) por 100 g y por una porción típica de 100 g.
NutrientePor 100 gPor porción (100 g)
Energía90 kcal90 kcal
Proteína5 g5 g
Hidratos de carbono13,6 g13,6 g
de los cuales, azúcares0,5 g0,5 g
Fibra3,7 g3,7 g
Grasa2 g2 g
de la cual, saturada0,6 g0,6 g
Agua77,8 g77,8 g

La porción típica es una cantidad habitual para calcular, no una recomendación. Los valores proceden de la entrada de la base de datos citada en las fuentes.

Saciedad

Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 90 kcal/100 g) + 1 (proteína: 5,5 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,1 g/100 kcal) + 1 (sólido con 77,8 g de agua) = 6; se limita a 5.

La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.

Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1

Alto en fibra
Tiene al menos 3 g de fibra por 100 g. La fibra añade volumen y enlentece la digestión, lo que contribuye a la saciedad, y ayuda al tránsito intestinal; el estreñimiento es un efecto adverso frecuente de los GLP-1. Suele tolerarse mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua.
Baja densidad calórica
Tiene 100 kcal o menos por 100 g: mucho volumen por pocas calorías, lo que ayuda a sentirse lleno. Con un GLP-1, que ya reduce el apetito, conviene que no desplacen del plato a los alimentos con proteína.
Riesgo de hinchazón
Legumbres, crucíferas, cebolla y bebidas con gas producen gases en algunas personas. Como los GLP-1 enlentecen el vaciado del estómago, esa sensación de hinchazón puede notarse más. Es un criterio editorial: muchas personas los toleran bien en porciones moderadas.

En la práctica

Puré de frijol con algo de grasa, de textura blanda y fácil de comer. Las versiones caseras con mucha manteca o aceite suman bastantes más calorías que la de lata.

Preguntas frecuentes sobre los frijoles refritos

¿Cuánta proteína tienen los frijoles refritos?

En 100 g de frijoles refritos (en lata) hay 5 g de proteína. Una porción habitual de 100 g aporta unos 5 g de proteína. Son 5,5 g de proteína por cada 100 kcal.

¿Cuántas kcal aportan los frijoles refritos?

En 100 g de frijoles refritos (en lata) hay 90 kcal. Una porción habitual de 100 g aporta unas 90 kcal. Es una densidad calórica baja.

¿Tienen fibra los frijoles refritos?

En 100 g de frijoles refritos (en lata) hay 3,7 g de fibra. Una porción habitual de 100 g aporta unos 3,7 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».

¿Los frijoles refritos sacian?

Sí, mucho para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 90 kcal/100 g) + 1 (proteína: 5,5 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,1 g/100 kcal) + 1 (sólido con 77,8 g de agua) = 6; se limita a 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.

¿Qué tener en cuenta con los frijoles refritos durante un tratamiento GLP-1?

Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de los frijoles refritos con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. «Riesgo de hinchazón»: puede causar gases o hinchazón en algunas personas, y con un GLP-1 esa sensación puede notarse más. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.

¿Qué cantidad de frijoles refritos es una ración normal?

Tomamos como porción habitual 100 g. Esa cantidad aporta unas 90 kcal, 5 g de proteína y 3,7 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.

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Fuentes

Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.

  1. USDA FoodData Central: Refried beans, canned, traditional style (FDC ID 172438). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el .