Carnes, pescados y huevos
Jurel en conserva (escurrido)
Cada 100 g de jurel en conserva aportan 23,2 g de proteína con 156 kcal, es decir, 14,9 g de proteína por cada 100 kcal. Dentro de la categoría «Carnes, pescados y huevos», es el 9.º de 29 con más proteína por 100 g.
- 156 kcalEnergía por 100 g
- 23,2 gProteína por 100 g
- 0 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 4 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 80 g aporta unas 125 kcal, 18,6 g de proteína y 0 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (80 g) |
|---|---|---|
| Energía | 156 kcal | 125 kcal |
| Proteína | 23,2 g | 18,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| de los cuales, azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 6,3 g | 5 g |
| de la cual, saturada | 1,9 g | 1,5 g |
| Agua | 69,2 g | 55,4 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 156 kcal/100 g) + 2 (proteína: 14,9 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 69,2 g de agua, menos de 70) = 4.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Conserva barata y muy consumida en Chile y Perú, con unos 23 g de proteína por 100 g y grasas omega-3. Escurrido, en ensalada, con arroz o en tortilla resuelve una comida rápida con proteína.
Preguntas frecuentes sobre el jurel en conserva
¿Cuánta proteína tiene el jurel en conserva?
En 100 g de jurel en conserva (escurrido) hay 23,2 g de proteína. Una porción habitual de 80 g aporta unos 18,6 g de proteína. Son 14,9 g de proteína por cada 100 kcal, por eso tiene nuestra etiqueta «Alto en proteína».
¿Cuántas kcal aporta el jurel en conserva?
En 100 g de jurel en conserva (escurrido) hay 156 kcal. Una porción habitual de 80 g aporta unas 125 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿El jurel en conserva sacia?
Sí, bastante para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 4 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 156 kcal/100 g) + 2 (proteína: 14,9 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 69,2 g de agua, menos de 70) = 4. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Qué tener en cuenta con el jurel en conserva durante un tratamiento GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del jurel en conserva con un tratamiento GLP-1. «Alto en proteína»: mucha proteína por caloría; la proteína ayuda a conservar la masa muscular cuando se come menos. «Porción pequeña nutritiva»: muchos nutrientes en poco volumen, algo práctico cuando se come poco. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de jurel en conserva es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 80 g. Esa cantidad aporta unas 125 kcal, 18,6 g de proteína y 0 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Fish, mackerel, jack, canned, drained solids (FDC ID 175121). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.