Carnes, pescados y huevos
Huevo duro (cocido)
Cada 100 g de huevo duro aportan 12,6 g de proteína con 155 kcal, es decir, 8,1 g de proteína por cada 100 kcal. Dentro de la categoría «Carnes, pescados y huevos», es el 32.º de 37 con más proteína por 100 g.
- 155 kcalEnergía por 100 g
- 12,6 gProteína por 100 g
- 0 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 50 g aporta unas 78 kcal, 6,3 g de proteína y 0 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (50 g) |
|---|---|---|
| Energía | 155 kcal | 78 kcal |
| Proteína | 12,6 g | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g | 0,6 g |
| de los cuales, azúcares | 1,1 g | 0,6 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 10,6 g | 5,3 g |
| de la cual, saturada | 3,3 g | 1,6 g |
| Agua | 74,6 g | 37,3 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 155 kcal/100 g) + 2 (proteína: 8,1 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 1 (sólido con 74,6 g de agua) = 5.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Huevo cocido con cáscara hasta que cuaja la yema. Práctico para llevar: un huevo grande (50 g) aporta unos 6 g de proteína.
Preguntas frecuentes sobre el huevo duro
¿Cuánta proteína tiene un huevo duro?
Un huevo duro (porción de referencia de 50 g) aporta unos 6,3 g de proteína. En 100 g de huevo duro (cocido) hay 12,6 g de proteína. Son 8,1 g de proteína por cada 100 kcal, por eso tiene nuestra etiqueta «Alto en proteína».
¿Cuántas kcal aporta un huevo duro?
Un huevo duro (porción de referencia de 50 g) aporta unas 78 kcal. En 100 g de huevo duro (cocido) hay 155 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿El huevo duro sacia?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 155 kcal/100 g) + 2 (proteína: 8,1 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 1 (sólido con 74,6 g de agua) = 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo sienta el huevo duro si tengo náuseas por un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del huevo duro con un tratamiento GLP-1. «Alto en proteína»: mucha proteína por caloría; la proteína ayuda a conservar la masa muscular cuando se come menos. «Fácil de digerir»: alimento blando o bajo en grasa que muchas personas toleran bien cuando tienen náuseas o se llenan enseguida. «Porción pequeña nutritiva»: muchos nutrientes en poco volumen, algo práctico cuando se come poco. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de huevo duro es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 50 g, que equivale aproximadamente a un huevo duro. Esa cantidad aporta unas 78 kcal, 6,3 g de proteína y 0 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Egg, whole, cooked, hard-boiled (FDC ID 173424). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.