Frutas
Mamey o zapote mamey
En 100 g de mamey o zapote mamey hay 5,4 g de fibra por 124 kcal, mucha fibra para la energía que aporta. Dentro de la categoría «Frutas», es el 4.º de 32 con más fibra por 100 g.
- 124 kcalEnergía por 100 g
- 1,5 gProteína por 100 g
- 5,4 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 4 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 150 g aporta unas 186 kcal, 2,2 g de proteína y 8,1 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Energía | 124 kcal | 186 kcal |
| Proteína | 1,5 g | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 32,1 g | 48,2 g |
| de los cuales, azúcares | 20,1 g | 30,2 g |
| Fibra | 5,4 g | 8,1 g |
| Grasa | 0,5 g | 0,7 g |
| de la cual, saturada | 0,2 g | 0,3 g |
| Agua | 64,9 g | 97,4 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 124 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,2 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,4 g/100 kcal) + 0 (sólido con 64,9 g de agua, menos de 70) = 4.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Fruta de pulpa anaranjada y cremosa, muy apreciada en México, Centroamérica y Cuba, donde se come sola o en batidos. Aporta bastante fibra, pero también más calorías que la mayoría de las frutas.
Preguntas frecuentes sobre el mamey
¿Qué cantidad de proteína aporta el mamey?
En 100 g de mamey o zapote mamey hay 1,5 g de proteína. Una porción habitual de 150 g aporta unos 2,2 g de proteína. Son 1,2 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tiene el mamey?
En 100 g de mamey o zapote mamey hay 124 kcal. Una porción habitual de 150 g aporta unas 186 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuántos gramos de fibra aporta el mamey?
En 100 g de mamey o zapote mamey hay 5,4 g de fibra. Una porción habitual de 150 g aporta unos 8,1 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Es saciante el mamey?
Sí, bastante para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 4 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 124 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,2 g/100 kcal) + 2 (fibra: 4,4 g/100 kcal) + 0 (sólido con 64,9 g de agua, menos de 70) = 4. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿El mamey es adecuado si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del mamey con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de mamey?
Tomamos como porción habitual 150 g. Esa cantidad aporta unas 186 kcal, 2,2 g de proteína y 8,1 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Sapote, mamey, raw (FDC ID 167760). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.