Lácteos
Queso asadero
En 100 g de queso asadero hay 356 kcal, una densidad calórica alta: mucha energía en poco volumen. Una porción habitual de 30 g ya suma unas 107 kcal. Dentro de la categoría «Lácteos», es el 4.º de 15 con más proteína por 100 g.
- 356 kcalEnergía por 100 g
- 22,6 gProteína por 100 g
- 0 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 1 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 30 g aporta unas 107 kcal, 6,8 g de proteína y 0 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (30 g) |
|---|---|---|
| Energía | 356 kcal | 107 kcal |
| Proteína | 22,6 g | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 4,1 g | 1,2 g |
| de los cuales, azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 25 g | 7,5 g |
| de la cual, saturada | 14,8 g | 4,4 g |
| Agua | 44,2 g | 13,3 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 356 kcal/100 g) + 1 (proteína: 6,3 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 44,2 g de agua, menos de 70) = 1.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Queso de pasta hilada que se funde bien, típico del norte de México; el quesillo o queso Oaxaca es de la misma familia, aunque sus valores pueden variar. Aporta proteína y calcio, con bastante grasa: 30 g bastan para una quesadilla.
Preguntas frecuentes sobre el queso asadero
¿Cuántos gramos de proteína tiene el queso asadero?
En 100 g de queso asadero hay 22,6 g de proteína. Una porción habitual de 30 g aporta unos 6,8 g de proteína. Son 6,3 g de proteína por cada 100 kcal, por eso tiene nuestra etiqueta «Alto en proteína».
¿Cuántas calorías hay en el queso asadero?
En 100 g de queso asadero hay 356 kcal. Una porción habitual de 30 g aporta unas 107 kcal. Es una densidad calórica alta.
¿El queso asadero quita el hambre?
Muy poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 1 de 5. Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 356 kcal/100 g) + 1 (proteína: 6,3 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 44,2 g de agua, menos de 70) = 1. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo encaja el queso asadero en la dieta con Ozempic, Wegovy o Mounjaro?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del queso asadero con un tratamiento GLP-1. «Alto en proteína»: mucha proteína por caloría; la proteína ayuda a conservar la masa muscular cuando se come menos. «Porción pequeña nutritiva»: muchos nutrientes en poco volumen, algo práctico cuando se come poco. «Alta densidad calórica»: mucha energía en poco volumen; con muy poco apetito, una porción pequeña puede ayudar a cubrir las necesidades. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de queso asadero?
Tomamos como porción habitual 30 g. Esa cantidad aporta unas 107 kcal, 6,8 g de proteína y 0 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Cheese, mexican, queso asadero (FDC ID 173437). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.