Lácteos
Queso curado (tipo cheddar)
En 100 g de queso curado hay 403 kcal, una densidad calórica alta: mucha energía en poco volumen. Una porción habitual de 30 g ya suma unas 121 kcal. Dentro de la categoría «Lácteos», es el 3.º de 12 con más proteína por 100 g.
- 403 kcalEnergía por 100 g
- 22,9 gProteína por 100 g
- 0 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 1 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 30 g aporta unas 121 kcal, 6,9 g de proteína y 0 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (30 g) |
|---|---|---|
| Energía | 403 kcal | 121 kcal |
| Proteína | 22,9 g | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | 3,4 g | 1 g |
| de los cuales, azúcares | 0,5 g | 0,1 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 33,3 g | 10 g |
| de la cual, saturada | 18,9 g | 5,7 g |
| Agua | 36,8 g | 11 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 403 kcal/100 g) + 1 (proteína: 5,7 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 36,8 g de agua, menos de 70) = 1.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Concentra proteína, calcio y grasa en poco peso: unas lonchas finas bastan para dar sabor. Usamos el cheddar como referencia; un manchego u otro queso curado tendrá valores algo distintos según la leche y la curación.
Preguntas frecuentes sobre el queso curado
¿Cuántos gramos de proteína tiene el queso curado?
En 100 g de queso curado (tipo cheddar) hay 22,9 g de proteína. Una porción habitual de 30 g aporta unos 6,9 g de proteína. Son 5,7 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en el queso curado?
En 100 g de queso curado (tipo cheddar) hay 403 kcal. Una porción habitual de 30 g aporta unas 121 kcal. Es una densidad calórica alta.
¿El queso curado quita el hambre?
Muy poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 1 de 5. Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 403 kcal/100 g) + 1 (proteína: 5,7 g/100 kcal) + 0 (fibra: 0,0 g/100 kcal) + 0 (sólido con 36,8 g de agua, menos de 70) = 1. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo encaja el queso curado en la dieta con Ozempic, Wegovy o Mounjaro?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del queso curado con un tratamiento GLP-1. «Porción pequeña nutritiva»: muchos nutrientes en poco volumen, algo práctico cuando se come poco. «Alta densidad calórica»: mucha energía en poco volumen; con muy poco apetito, una porción pequeña puede ayudar a cubrir las necesidades. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de queso curado?
Tomamos como porción habitual 30 g. Esa cantidad aporta unas 121 kcal, 6,9 g de proteína y 0 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (FDC ID 173414). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.