• 476 kcalEnergía por 100 g
  • 6,4 gProteína por 100 g
  • 6,7 gFibra por 100 g
  • Saciedad estimada: 1 de 5

Información nutricional

Una porción habitual de 28 g aporta unas 133 kcal, 1,8 g de proteína y 1,9 g de fibra.

Valores de tostada o concha de taco de maíz (de paquete) por 100 g y por una porción típica de 28 g.
NutrientePor 100 gPor porción (28 g)
Energía476 kcal133 kcal
Proteína6,4 g1,8 g
Hidratos de carbono63,5 g17,8 g
de los cuales, azúcares1,5 g0,4 g
Fibra6,7 g1,9 g
Grasa21,8 g6,1 g
de la cual, saturada7,1 g2 g
Agua6,4 g1,8 g

La porción típica es una cantidad habitual para calcular, no una recomendación. Los valores proceden de la entrada de la base de datos citada en las fuentes.

Saciedad

Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 476 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,3 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,4 g/100 kcal) + 0 (sólido con 6,4 g de agua, menos de 70) = 0; se eleva al mínimo de 1.

La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.

Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1

Alto en fibra
Tiene al menos 3 g de fibra por 100 g. La fibra añade volumen y enlentece la digestión, lo que contribuye a la saciedad, y ayuda al tránsito intestinal; el estreñimiento es un efecto adverso frecuente de los GLP-1. Suele tolerarse mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua.
Alta densidad calórica
Tiene más de 300 kcal por 100 g: mucha energía en poco volumen, por lo que sacia menos por cada caloría. No lo convierte en un mal alimento; cuando el apetito es muy bajo, una porción pequeña puede ayudar a cubrir las necesidades.

En la práctica

Tortilla de maíz crujiente, como las tostadas y las conchas para tacos que se venden envasadas. Al perder el agua concentra la energía: tiene más del doble de calorías por 100 g que la tortilla blanda, así que lo que sacia es lo que se pone encima.

Preguntas frecuentes sobre la tostada de maíz

¿Cuánta proteína tiene la tostada de maíz?

En 100 g de tostada o concha de taco de maíz (de paquete) hay 6,4 g de proteína. Una porción habitual de 28 g aporta unos 1,8 g de proteína. Son 1,3 g de proteína por cada 100 kcal.

¿Cuántas kcal aporta la tostada de maíz?

En 100 g de tostada o concha de taco de maíz (de paquete) hay 476 kcal. Una porción habitual de 28 g aporta unas 133 kcal. Es una densidad calórica alta.

¿Tiene fibra la tostada de maíz?

En 100 g de tostada o concha de taco de maíz (de paquete) hay 6,7 g de fibra. Una porción habitual de 28 g aporta unos 1,9 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».

¿La tostada de maíz sacia?

Muy poco para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 1 de 5. Cálculo: 1 (base) − 1 (densidad energética alta: 476 kcal/100 g) + 0 (proteína: 1,3 g/100 kcal) + 0 (fibra: 1,4 g/100 kcal) + 0 (sólido con 6,4 g de agua, menos de 70) = 0; se eleva al mínimo de 1. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.

¿Qué tener en cuenta con la tostada de maíz durante un tratamiento GLP-1?

Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de la tostada de maíz con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Alta densidad calórica»: mucha energía en poco volumen; con muy poco apetito, una porción pequeña puede ayudar a cubrir las necesidades. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.

¿Qué cantidad de tostada de maíz es una ración normal?

Tomamos como porción habitual 28 g. Esa cantidad aporta unas 133 kcal, 1,8 g de proteína y 1,9 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.

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Fuentes

Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.

  1. USDA FoodData Central (FNDDS 2021-2023): Taco shell, corn (FDC ID 2707826). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el .