Alimentos
Cereales y derivados
Pan, arroz, pasta, avena y otros cereales, en la forma en que se comen. Cocidos absorben agua y su densidad calórica baja mucho; las versiones integrales aportan más fibra.
| Alimento | Proteína g/100 g | Fibra g/100 g | Energía kcal/100 g | Saciedad | Porción típica |
|---|---|---|---|---|---|
| Avena cocida con agua (gachas o porridge) | 2,5 | 1,7 | 71 | 5/5 | 200 g |
| Maíz pozolero o mote blanco (en conserva) | 1,5 | 2,5 | 72 | 5/5 | 150 g |
| Pasta integral cocida | 6 | 3,9 | 149 | 4/5 | 150 g |
| Quinoa cocida | 4,4 | 2,8 | 120 | 4/5 | 150 g |
| Maíz dulce cocido (elote o choclo) | 3,4 | 2,4 | 96 | 4/5 | 100 g |
| Pan integral de trigo | 12,4 | 6 | 252 | 3/5 | 40 g |
| Cuscús cocido | 3,8 | 1,4 | 112 | 3/5 | 150 g |
| Arroz integral cocido | 2,7 | 1,6 | 123 | 3/5 | 150 g |
| Pasta cocida | 5,8 | 1,8 | 158 | 2/5 | 150 g |
| Pan de centeno | 8,5 | 5,8 | 259 | 2/5 | 40 g |
| Tortilla de maíz | 5,7 | 5,2 | 222 | 2/5 | 30 g |
| Arroz blanco cocido | 2,7 | 0,4 | 130 | 2/5 | 150 g |
| Amaranto o kiwicha en grano (crudo) | 13,6 | 6,7 | 371 | 1/5 | 30 g |
| Avena en copos (cruda) | 13,2 | 10,1 | 379 | 1/5 | 40 g |
| Palomitas de maíz (sin aceite) | 12,9 | 14,5 | 387 | 1/5 | 30 g |
| Pan blanco (de molde o barra) | 8,9 | 2,7 | 266 | 1/5 | 40 g |
| Tortilla de harina de trigo | 8,2 | 3,5 | 306 | 1/5 | 45 g |
| Arepa de maíz (sin relleno) | 5,5 | 2,6 | 219 | 1/5 | 90 g |
| Tortitas o galletas de arroz integral (sin sal) | 8,2 | 4,2 | 387 | 1/5 | 18 g |
| Tostada o concha de taco de maíz (de paquete) | 6,4 | 6,7 | 476 | 1/5 | 28 g |
Ningún alimento de esta tabla coincide con la búsqueda.
Valores por 100 g del alimento tal como se describe. Fuente: USDA FoodData Central. Saciedad: estimación propia de 1 a 5.