Grasas y aceites
Aceitunas verdes (en salmuera)
En 100 g de aceitunas verdes hay 3,3 g de fibra por 145 kcal, mucha fibra para la energía que aporta. Es el alimento con menos calorías por 100 g de los 3 de la categoría «Grasas y aceites».
- 145 kcalEnergía por 100 g
- 1 gProteína por 100 g
- 3,3 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 4 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 30 g aporta unas 44 kcal, 0,3 g de proteína y 1 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (30 g) |
|---|---|---|
| Energía | 145 kcal | 44 kcal |
| Proteína | 1 g | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 3,8 g | 1,2 g |
| de los cuales, azúcares | 0,5 g | 0,2 g |
| Fibra | 3,3 g | 1 g |
| Grasa | 15,3 g | 4,6 g |
| de la cual, saturada | 2 g | 0,6 g |
| Agua | 75,3 g | 22,6 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 145 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,7 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,3 g/100 kcal) + 1 (sólido con 75,3 g de agua) = 4.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Casi toda su energía procede de la grasa, y llevan bastante sal por la salmuera. Unas pocas dan sabor a una ensalada o un aperitivo.
Preguntas frecuentes sobre las aceitunas verdes
¿Cuántos gramos de proteína tienen las aceitunas verdes?
En 100 g de aceitunas verdes (en salmuera) hay 1 g de proteína. Una porción habitual de 30 g aporta unos 0,3 g de proteína. Son 0,7 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en las aceitunas verdes?
En 100 g de aceitunas verdes (en salmuera) hay 145 kcal. Una porción habitual de 30 g aporta unas 44 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta fibra tienen las aceitunas verdes?
En 100 g de aceitunas verdes (en salmuera) hay 3,3 g de fibra. Una porción habitual de 30 g aporta unos 1 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Las aceitunas verdes quitan el hambre?
Sí, bastante para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 4 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 145 kcal/100 g) + 0 (proteína: 0,7 g/100 kcal) + 1 (fibra: 2,3 g/100 kcal) + 1 (sólido con 75,3 g de agua) = 4. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo encajan las aceitunas verdes en la dieta con Ozempic, Wegovy o Mounjaro?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de las aceitunas verdes con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de aceitunas verdes?
Tomamos como porción habitual 30 g. Esa cantidad aporta unas 44 kcal, 0,3 g de proteína y 1 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Recetas con este alimento
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Olives, pickled, canned or bottled, green (FDC ID 169096). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.