Grasas y aceites
Aguacate o palta
En 100 g de aguacate o palta hay 6,7 g de fibra por 160 kcal, mucha fibra para la energía que aporta. Dentro de la categoría «Grasas y aceites», es el 2.º de 3 con menos calorías por 100 g.
- 160 kcalEnergía por 100 g
- 2 gProteína por 100 g
- 6,7 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 70 g aporta unas 112 kcal, 1,4 g de proteína y 4,7 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (70 g) |
|---|---|---|
| Energía | 160 kcal | 112 kcal |
| Proteína | 2 g | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 8,5 g | 6 g |
| de los cuales, azúcares | 0,7 g | 0,5 g |
| Fibra | 6,7 g | 4,7 g |
| Grasa | 14,7 g | 10,3 g |
| de la cual, saturada | 2,1 g | 1,5 g |
| Agua | 73,2 g | 51,2 g |
Saciedad
Densidad energética baja; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Grasa saludable, fibra y potasio. Es calórico, así que medio aguacate ya es una porción; su cremosidad lo hace fácil de comer.
Preguntas frecuentes sobre el aguacate o palta
¿Cuántos gramos de proteína tiene medio aguacate?
Medio aguacate (porción de referencia de 70 g) aporta unos 1,4 g de proteína. En 100 g de aguacate o palta hay 2 g de proteína. Son 1,3 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en medio aguacate?
Medio aguacate (porción de referencia de 70 g) aporta unas 112 kcal. En 100 g de aguacate o palta hay 160 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta fibra tiene medio aguacate?
Medio aguacate (porción de referencia de 70 g) aporta unos 4,7 g de fibra. En 100 g de aguacate o palta hay 6,7 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿El aguacate o palta quita el hambre?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Se basa en: densidad energética baja; mucha fibra por caloría; alto contenido en agua. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo encaja el aguacate o palta en la dieta con Ozempic, Wegovy o Mounjaro?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del aguacate o palta con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Porción pequeña nutritiva»: muchos nutrientes en poco volumen, algo práctico cuando se come poco. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de aguacate o palta?
Tomamos como porción habitual 70 g, que equivale aproximadamente a medio aguacate. Esa cantidad aporta unas 112 kcal, 1,4 g de proteína y 4,7 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Recetas con este alimento
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Avocados, raw, all commercial varieties (FDC ID 171705). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.