Legumbres
Alubias blancas cocidas
En 100 g de alubias blancas cocidas hay 6,3 g de fibra y 9,7 g de proteína por 139 kcal, una combinación que sacia mucho para la energía que aporta. Dentro de la categoría «Legumbres», es el 6.º de 8 con más fibra por 100 g.
- 139 kcalEnergía por 100 g
- 9,7 gProteína por 100 g
- 6,3 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 150 g aporta unas 209 kcal, 14,6 g de proteína y 9,5 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Energía | 139 kcal | 209 kcal |
| Proteína | 9,7 g | 14,6 g |
| Hidratos de carbono | 25,1 g | 37,7 g |
| de los cuales, azúcares | 0,3 g | 0,5 g |
| Fibra | 6,3 g | 9,5 g |
| Grasa | 0,4 g | 0,5 g |
| de la cual, saturada | 0,1 g | 0,1 g |
| Agua | 63,1 g | 94,7 g |
Saciedad
Densidad energética baja; proteína moderada por caloría; mucha fibra por caloría.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Suaves y cremosas, habituales en guisos en España. Aportan fibra y proteína; en puré o crema se digieren mejor si hay molestias.
Preguntas frecuentes sobre las alubias blancas cocidas
¿Qué cantidad de proteína aportan las alubias blancas cocidas?
En 100 g de alubias blancas cocidas hay 9,7 g de proteína. Una porción habitual de 150 g aporta unos 14,6 g de proteína. Son 7 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tienen las alubias blancas cocidas?
En 100 g de alubias blancas cocidas hay 139 kcal. Una porción habitual de 150 g aporta unas 209 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuántos gramos de fibra aportan las alubias blancas cocidas?
En 100 g de alubias blancas cocidas hay 6,3 g de fibra. Una porción habitual de 150 g aporta unos 9,5 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Son saciantes las alubias blancas cocidas?
Sí, mucho para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Se basa en: densidad energética baja; proteína moderada por caloría; mucha fibra por caloría. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Las alubias blancas cocidas son adecuadas si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de las alubias blancas cocidas con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Riesgo de hinchazón»: puede causar gases o hinchazón en algunas personas, y con un GLP-1 esa sensación puede notarse más. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de alubias blancas cocidas?
Tomamos como porción habitual 150 g. Esa cantidad aporta unas 209 kcal, 14,6 g de proteína y 9,5 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID 175203). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.