Comparar alimentos
Almendras vs cacahuetes
Las almendras y los cacahuetes tienen la misma saciedad estimada: 1 de 5. Las almendras tienen más fibra: 12,5 g por 100 g, frente a 8,5 g en los cacahuetes.
También se busca como: diferencia entre almendras y cacahuetes.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Fuentes
- 4 primarias
- Datos
- USDA FDC 170567 y 172430
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Diferencias clave
- Los cacahuetes aportan más proteína por caloría: 4,6 g por cada 100 kcal, frente a 3,7 g en las almendras.
- Su densidad calórica es parecida: 579 kcal por 100 g en las almendras y 567 en los cacahuetes.
- Las almendras tienen más fibra: 12,5 g por 100 g, frente a 8,5 g en los cacahuetes.
Tabla comparativa por 100 g y por porción
| Nutriente | Almendrasporción: 25 g | Cacahuetesporción: 25 g | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía | 579 kcal por 100 g145 kcal por porción | 567 kcal por 100 g142 kcal por porción | −12 kcal por 100 g−3 kcal por porción |
| Proteína | 21,2 g por 100 g5,3 g por porción | 25,8 g por 100 g6,5 g por porción | +4,6 g por 100 g+1,2 g por porción |
| Hidratos de carbono | 21,6 g por 100 g5,4 g por porción | 16,1 g por 100 g4 g por porción | −5,5 g por 100 g−1,4 g por porción |
| de los cuales, azúcares | 4,4 g por 100 g1,1 g por porción | 4,7 g por 100 g1,2 g por porción | +0,4 g por 100 g+0,1 g por porción |
| Fibra | 12,5 g (más favorable a la saciedad) por 100 g3,1 g por porción | 8,5 g por 100 g2,1 g por porción | −4 g por 100 g−1 g por porción |
| Grasa | 49,9 g por 100 g12,5 g por porción | 49,2 g por 100 g12,3 g por porción | −0,7 g por 100 g−0,2 g por porción |
| de la cual, saturada | 3,8 g por 100 g1 g por porción | 6,3 g por 100 g1,6 g por porción | +2,5 g por 100 g+0,6 g por porción |
| Agua | 4,4 g por 100 g1,1 g por porción | 6,5 g por 100 g1,6 g por porción | +2,1 g por 100 g+0,5 g por porción |
| Proteína por cada 100 kcal | 3,7 g | 4,6 g (más favorable a la saciedad) | +0,9 g |
| Saciedad estimada (1 a 5) | 1 / 5 | 1 / 5 | 0 |
En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Cacahuetes menos Almendras. Fuente: USDA FDC 170567 y 172430.
Por porción habitual
Con las porciones habituales, 25 g de almendras aportan unas 145 kcal y 5,3 g de proteína, y 25 g de cacahuetes, unas 142 kcal y 6,5 g.
Para reunir 20 g de proteína harían falta unos 94 g de almendras (546 kcal) o unos 78 g de cacahuetes (440 kcal).
¿Cuál sacia más?
Las almendras y los cacahuetes tienen la misma saciedad estimada: 1 de 5.
- Almendras: Densidad energética muy alta; fibra moderada por caloría.
- Cacahuetes: Densidad energética muy alta; proteína moderada por caloría.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Cuándo elegir cada uno
Almendras
- Si quieres sumar fibra: 12,5 g por 100 g.
Cacahuetes
- Si quieres más proteína por caloría: 4,6 g por cada 100 kcal.
Con un tratamiento GLP-1
Almendras. Etiquetas: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calórica. Proteína, fibra y grasa saludable muy concentradas. Un puñado (unas 20) es una merienda; es fácil pasarse si se comen del paquete.
Cacahuetes. Etiquetas: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calórica. Más proteína que la mayoría de los frutos secos, pero con mucha energía por bocado. El estudio de Holt midió cacahuetes tostados y salados, no crudos, así que su índice de saciedad figura en la ficha de los tostados.
Fichas completas
- Almendras: todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
- Cacahuetes o maníes (crudos): todos los nutrientes, preguntas frecuentes y alimentos parecidos.
Otras comparaciones
Fuentes
Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Nuts, almonds (FDC ID 170567).consultado el .
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Peanuts, all types, raw (FDC ID 172430).consultado el .
- European Journal of Clinical Nutrition (PubMed).Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90.consultado el .
- American Journal of Clinical Nutrition.Holt SH, Brand Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76 (table 1: the same 38 test foods, peanuts described as salted roasted peanuts).consultado el .