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Fuentes
2 primarias
Datos
USDA FDC 171304 y 171284

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Diferencias clave

  • El yogur griego aporta más proteína por caloría: 9,3 g por cada 100 kcal, frente a 5,7 g en el yogur natural.
  • El yogur natural tiene menos calorías: 61 kcal por 100 g, frente a 97 en el yogur griego, así que con las mismas calorías se comen más gramos.
  • Ninguno de los dos aporta fibra.

Tabla comparativa por 100 g y por porción

Valores de yogur griego natural (entero) y de yogur natural (entero) por 100 g y por porción típica.
NutrienteYogur griegoporción: 125 gYogur naturalporción: 125 gDiferencia
Energía97 kcal por 100 g121 kcal por porción61 kcal (más favorable a la saciedad) por 100 g76 kcal (más favorable a la saciedad) por porción−36 kcal por 100 g−45 kcal por porción
Proteína9 g por 100 g11,3 g (más favorable a la saciedad) por porción3,5 g por 100 g4,3 g por porción−5,5 g por 100 g−6,9 g por porción
Hidratos de carbono4 g por 100 g5 g por porción4,7 g por 100 g5,8 g por porción+0,7 g por 100 g+0,9 g por porción
de los cuales, azúcares4 g por 100 g5 g por porción4,7 g por 100 g5,8 g por porción+0,7 g por 100 g+0,8 g por porción
Fibra0 g por 100 g0 g por porción0 g por 100 g0 g por porción0 g por 100 g0 g por porción
Grasa5 g por 100 g6,3 g por porción3,3 g por 100 g4,1 g por porción−1,8 g por 100 g−2,2 g por porción
de la cual, saturada2,4 g por 100 g3 g por porción2,1 g por 100 g2,6 g por porción−0,3 g por 100 g−0,4 g por porción
Agua81,3 g por 100 g101,6 g por porción87,9 g por 100 g109,9 g por porción+6,6 g por 100 g+8,3 g por porción
Proteína por cada 100 kcal9,3 g (más favorable a la saciedad)5,7 g−3,6 g
Saciedad estimada (1 a 5)5 / 55 / 50

En negrita, el valor más favorable a la saciedad cuando la diferencia es clara. Diferencia: Yogur natural menos Yogur griego. Fuente: USDA FDC 171304 y 171284.

Por porción habitual

Con las porciones habituales, 125 g de yogur griego aportan unas 121 kcal y 11,3 g de proteína, y 125 g de yogur natural, unas 76 kcal y 4,3 g.

La porción típica es una cantidad habitual para calcular, no una recomendación. Los valores proceden de las entradas de la base de datos citadas en las fuentes.

¿Cuál sacia más?

El yogur griego y el yogur natural tienen la misma saciedad estimada: 5 de 5.

  • Yogur griego: Densidad energética baja; mucha proteína por caloría; alto contenido en agua.
  • Yogur natural: Densidad energética muy baja; proteína moderada por caloría; alto contenido en agua.

La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.

Cuándo elegir cada uno

Yogur griego

  • Si quieres más proteína por caloría: 9,3 g por cada 100 kcal.
  • Si quieres más proteína en una porción habitual: 11,3 g en 125 g.
  • Si comes poco: tiene nuestra etiqueta «Porción pequeña nutritiva».

Yogur natural

  • Si quieres comer más cantidad por las mismas calorías: 61 kcal por 100 g.
  • Si prefieres una porción habitual más ligera: unas 76 kcal en 125 g.

Con un tratamiento GLP-1

Yogur griego. Etiquetas: Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva, Baja densidad calórica. Al colarse concentra la proteína: casi el triple que un yogur normal. Sin azúcar añadido, con fruta o frutos secos, es un desayuno o merienda muy saciante.

Yogur natural. Etiquetas: Fácil de digerir, Baja densidad calórica, Hidratante. Fácil de digerir y suave con el estómago. Elige la versión sin azúcar; los azucarados suman calorías sin saciar más.

Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.

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Otras comparaciones

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Fuentes

Fuentes de los datos de esta ficha, con la fecha de consulta.

  1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Yogurt, Greek, plain, whole milk (FDC ID 171304).consultado el .
  2. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central: Yogurt, plain, whole milk (FDC ID 171284).consultado el .