Platos y preparados
Frijoles negros con arroz
En 100 g de frijoles negros con arroz hay 5 g de fibra y 6 g de proteína por 160 kcal, aunque su densidad calórica baja hace que sacie menos por caloría que otros alimentos con fibra. Dentro de la categoría «Platos y preparados», es el 10.º de 19 con menos calorías por 100 g.
- 160 kcalEnergía por 100 g
- 6 gProteína por 100 g
- 5 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 3 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 200 g aporta unas 320 kcal, 12 g de proteína y 10 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (200 g) |
|---|---|---|
| Energía | 160 kcal | 320 kcal |
| Proteína | 6 g | 12 g |
| Hidratos de carbono | 24,4 g | 48,8 g |
| de los cuales, azúcares | 0,2 g | 0,4 g |
| Fibra | 5 g | 10 g |
| Grasa | 4,3 g | 8,6 g |
| de la cual, saturada | 0,6 g | 1,3 g |
| Agua | 63,9 g | 127,7 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 160 kcal/100 g) + 0 (proteína: 3,8 g/100 kcal) + 1 (fibra: 3,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 63,9 g de agua, menos de 70) = 3.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Moros y cristianos en Cuba, gallo pinto en Costa Rica, casamiento en El Salvador. La mezcla suma la proteína y la fibra del frijol al arroz; los frijoles pueden causar gases en algunas personas.
Preguntas frecuentes sobre los frijoles negros con arroz
¿Cuánta proteína tienen los frijoles negros con arroz?
En 100 g de frijoles negros con arroz hay 6 g de proteína. Una porción habitual de 200 g aporta unos 12 g de proteína. Son 3,8 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas kcal aportan los frijoles negros con arroz?
En 100 g de frijoles negros con arroz hay 160 kcal. Una porción habitual de 200 g aporta unas 320 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Tienen fibra los frijoles negros con arroz?
En 100 g de frijoles negros con arroz hay 5 g de fibra. Una porción habitual de 200 g aporta unos 10 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Los frijoles negros con arroz sacian?
De forma moderada: nuestra saciedad estimada es de 3 de 5. Cálculo: 1 (base) + 1 (densidad energética baja: 160 kcal/100 g) + 0 (proteína: 3,8 g/100 kcal) + 1 (fibra: 3,1 g/100 kcal) + 0 (sólido con 63,9 g de agua, menos de 70) = 3. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Qué tener en cuenta con los frijoles negros con arroz durante un tratamiento GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de los frijoles negros con arroz con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Riesgo de hinchazón»: puede causar gases o hinchazón en algunas personas, y con un GLP-1 esa sensación puede notarse más. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de frijoles negros con arroz es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 200 g. Esa cantidad aporta unas 320 kcal, 12 g de proteína y 10 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central (FNDDS 2021-2023): Black beans and white rice (FDC ID 2708994). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.