Name: Batido de yogur griego, plátano y fresas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 125 g de yogur griego natural; 150 ml de leche desnatada; 60 g de plátano o banana (medio); 80 g de fresas o frutillas

256 kcalEnergía por ración
17,8 gProteína por ración
3,2 gFibra por ración
5 minTiempo total · 1 ración

Ingredientes para 1 ración

Los pesos son los de cada alimento tal como aparece en su ficha: en crudo, cocido o escurrido, según se indica.

Preparación

Lava las fresas y quítales el rabito.
Pela el plátano y córtalo en trozos.
Pon todo en el vaso de la batidora y tritura 1 minuto, hasta que quede liso.
Sírvelo frío; si queda muy espeso, añade un poco más de leche.

Por qué sacia

Las calorías que se beben suelen saciar menos que las mismas calorías en un alimento sólido, así que este batido no es la opción que más llena de esta lista. Su ventaja es otra: cuando masticar cuesta o el estómago se llena enseguida, permite tomar la proteína del yogur y la leche y una ración de fruta a sorbos, en frío y sin olores de cocina.

En números, cada ración reúne 17,8 g de proteína y 3,2 g de fibra con una densidad de 62 kcal por cada 100 g de plato. En el índice de saciedad de Holt y colaboradores (1995), los alimentos que más saciaban por caloría eran los que tenían más proteína, fibra y agua y menos grasa.

Alto en proteína: Al menos 15 g de proteína por ración y 6 g por cada 100 kcal.
Fácil de digerir: Plato blando, con poca grasa (20 g o menos por ración) y sin ingredientes que suelan dar gases o náuseas en cantidad. Es un criterio editorial, no una medición.
Baja densidad calórica: 100 kcal o menos por cada 100 g del plato: mucho volumen para pocas calorías.
Hidratante: Al menos 85 g de agua por cada 100 g del plato, sin contar el agua de cocción.

Si tienes poco apetito

Si te llena mucho, repártelo en dos vasos y toma uno a media mañana.
Congela el plátano en rodajas y úsalo directamente: el batido queda más frío y cremoso.
La leche desnatada se puede cambiar por bebida de soja sin azúcar.

Información nutricional

Valores por ración, calculados a partir de los ingredientes. Proteína por cada 100 kcal: 7 g.
Nutriente	Por ración
Energía	256 kcal
Proteína	17,8 g
Hidratos de carbono	32,3 g
Fibra	3,2 g
Grasas	7,1 g
Peso aproximado	415 g

Cómo se calcula

Cada ingrediente aporta sus valores por 100 g de la base de datos del sitio, multiplicados por la cantidad de la receta. Los condimentos, el agua y el zumo de limón no se cuentan. Es un cálculo aproximado: el tamaño real de los alimentos y la forma de cocinarlos cambian un poco el resultado.

Aporte de cada ingrediente a la receta completa.
Ingrediente	Cantidad	Energía	Proteína	Fibra
Yogur griego natural (entero)	125 g	121 kcal	11,3 g	0 g
Leche desnatada	150 ml	56 kcal	5,4 g	0 g
Plátano o banana	60 g	53 kcal	0,7 g	1,6 g
Fresas o frutillas	80 g	26 kcal	0,5 g	1,6 g

Para organizar tus comidas

Calculadora de proteína diaria: un rango orientativo de proteína al día y por comida, para ver cuánto cubre esta receta.
Menú semanal para poco apetito: siete días de porciones pequeñas con la proteína repartida, listo para imprimir.

Más recetas

Arepa pequeña con huevos pericosDesayuno · 334 kcal · 17,9 g de proteína · 15 min
Gachas de avena con yogur griego y plátanoDesayuno · 370 kcal · 20,3 g de proteína · 10 min
Huevos revueltos con frijoles y tomateDesayuno · 346 kcal · 21,6 g de proteína · 10 min

Ver todas las recetas

Fuentes

Valores nutricionales de cada ingrediente (USDA FoodData Central) y la referencia sobre saciedad, con la fecha de consulta.

USDA FoodData Central: Yogurt, Greek, plain, whole milk (FDC ID 171304). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el 23 de septiembre de 2026.
USDA FoodData Central: Milk, nonfat, fluid, with added nonfat milk solids, vitamin A and vitamin D (fat free or skim) (FDC ID 171270). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el 23 de septiembre de 2026.
USDA FoodData Central: Bananas, raw (FDC ID 173944). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el 23 de septiembre de 2026.
USDA FoodData Central: Strawberries, raw (FDC ID 167762). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. consultado el 23 de septiembre de 2026.
Holt SH, Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. A satiety index of common foods. Eur J Clin Nutr. 1995;49(9):675-90. European Journal of Clinical Nutrition (PubMed). consultado el 23 de septiembre de 2026.