Carnes, pescados y huevos
Muslo de pollo sin piel (crudo)
Cada 100 g de muslo de pollo sin piel aportan 19,7 g de proteína con 121 kcal, es decir, 16,3 g de proteína por cada 100 kcal. Dentro de la categoría «Carnes, pescados y huevos», es el 19.º de 29 con más proteína por 100 g.
- 121 kcalEnergía por 100 g
- 19,7 gProteína por 100 g
- 0 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 120 g aporta unas 145 kcal, 23,6 g de proteína y 0 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (120 g) |
|---|---|---|
| Energía | 121 kcal | 145 kcal |
| Proteína | 19,7 g | 23,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| de los cuales, azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 4,1 g | 4,9 g |
| de la cual, saturada | 1,1 g | 1,3 g |
| Agua | 76,2 g | 91,4 g |
Saciedad
Densidad energética baja; mucha proteína por caloría; alto contenido en agua.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Algo más graso que la pechuga, pero más jugoso y fácil de comer en porciones pequeñas. Sin piel, sigue siendo una opción proteica razonable.
Preguntas frecuentes sobre el muslo de pollo sin piel
¿Cuánta proteína tiene el muslo de pollo sin piel?
En 100 g de muslo de pollo sin piel (crudo) hay 19,7 g de proteína. Una porción habitual de 120 g aporta unos 23,6 g de proteína. Son 16,3 g de proteína por cada 100 kcal, por eso tiene nuestra etiqueta «Alto en proteína».
¿Cuántas kcal aporta el muslo de pollo sin piel?
En 100 g de muslo de pollo sin piel (crudo) hay 121 kcal. Una porción habitual de 120 g aporta unas 145 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿El muslo de pollo sin piel sacia?
Sí, mucho para las calorías que aporta: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Se basa en: densidad energética baja; mucha proteína por caloría; alto contenido en agua. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo sienta el muslo de pollo sin piel si tengo náuseas por un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante del muslo de pollo sin piel con un tratamiento GLP-1. «Alto en proteína»: mucha proteína por caloría; la proteína ayuda a conservar la masa muscular cuando se come menos. «Fácil de digerir»: alimento blando o bajo en grasa que muchas personas toleran bien cuando tienen náuseas o se llenan enseguida. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de muslo de pollo sin piel es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 120 g. Esa cantidad aporta unas 145 kcal, 23,6 g de proteína y 0 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Comparar con…
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Chicken, broilers or fryers, dark meat, thigh, meat only, raw (FDC ID 173627). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.