Verduras y tubérculos
Nopales (cocidos)
Cada 100 g de nopales contienen 94,3 g de agua y solo 15 kcal: mucho volumen para muy poca energía. Esos 100 g aportan además 2 g de fibra. Es el alimento con menos calorías por 100 g de los 34 de la categoría «Verduras y tubérculos».
- 15 kcalEnergía por 100 g
- 1,4 gProteína por 100 g
- 2 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 5 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 150 g aporta unas 23 kcal, 2 g de proteína y 3 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Energía | 15 kcal | 23 kcal |
| Proteína | 1,4 g | 2 g |
| Hidratos de carbono | 3,3 g | 4,9 g |
| de los cuales, azúcares | 1,1 g | 1,7 g |
| Fibra | 2 g | 3 g |
| Grasa | 0,1 g | 0,1 g |
| de la cual, saturada | 0 g | 0 g |
| Agua | 94,3 g | 141,5 g |
Saciedad
Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 15 kcal/100 g) + 2 (proteína: 9,0 g/100 kcal) + 2 (fibra: 13,3 g/100 kcal) + 1 (sólido con 94,3 g de agua) = 8; se limita a 5.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Con unas 15 kcal por 100 g aportan volumen y agua; enjuagarlos tras cocerlos o asarlos reduce su textura babosa. Cuando se come poco, mejor como acompañante de huevo, queso o frijoles que como plato único.
Preguntas frecuentes sobre los nopales cocidos
¿Cuántos gramos de proteína tienen los nopales cocidos?
En 100 g de nopales (cocidos) hay 1,4 g de proteína. Una porción habitual de 150 g aporta unos 2 g de proteína. Son 9 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías hay en los nopales cocidos?
En 100 g de nopales (cocidos) hay 15 kcal. Una porción habitual de 150 g aporta unas 23 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuánta fibra tienen los nopales cocidos?
En 100 g de nopales (cocidos) hay 2 g de fibra. Una porción habitual de 150 g aporta unos 3 g de fibra.
¿Los nopales cocidos quitan el hambre?
Sí, mucho para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 5 de 5. Cálculo: 1 (base) + 2 (densidad energética muy baja: 15 kcal/100 g) + 2 (proteína: 9,0 g/100 kcal) + 2 (fibra: 13,3 g/100 kcal) + 1 (sólido con 94,3 g de agua) = 8; se limita a 5. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Cómo encajan los nopales cocidos en la dieta con Ozempic, Wegovy o Mounjaro?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de los nopales cocidos con un tratamiento GLP-1. «Baja densidad calórica»: mucho volumen por pocas calorías; conviene que no desplace del plato a la proteína. «Hidratante»: mucha agua, que contribuye a la hidratación cuando se come y se bebe menos. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuánto es una porción habitual de nopales cocidos?
Tomamos como porción habitual 150 g. Esa cantidad aporta unas 23 kcal, 2 g de proteína y 3 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
Recetas con este alimento
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Nopales, cooked, without salt (FDC ID 169388). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.