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USDA FoodData Central

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Cómo se ha hecho esta lista

Cuenta como tentempié un alimento que se come tal cual en una porción habitual de 60 g o menos, o de hasta 200 kcal. Quedan fuera las bebidas, los condimentos, lo que hay que cocinar antes (carne, pescado y huevo crudos, yuca o plátano macho crudos) y los cereales, legumbres y platos que se sirven en porciones de plato, salvo el edamame, que se suele picar.

La lista ordena por gramos de proteína en la porción habitual, porque es lo que más cuesta reunir con poco apetito y lo que más ayuda a que un tentempié sacie. A igual proteína, sube el que tiene menos calorías por porción.

Los valores proceden de USDA FoodData Central (la entrada exacta está citada en la ficha de cada alimento) y son por 100 g del alimento tal como se describe; en las bebidas, por 100 ml. La porción típica es una cantidad habitual para hacer cálculos, no una recomendación. La saciedad de 1 a 5 es nuestra estimación a partir de la densidad calórica, la proteína, la fibra y el agua: sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.

Los 40 snacks con más proteína por porción

40 tentempiés ordenados por proteína por porción, de mayor a menor.

  1. Pulpo (cocido)Energía 164 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteínaProteína: 29,8g por porción
  2. Pechuga de pollo cocida (deshebrada o desmenuzada)Energía 151 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 4/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerirProteína: 29g por porción
  3. Gambas o camarones (cocidos)Energía 119 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerirProteína: 22,8g por porción
  4. Jurel en conserva (escurrido)Energía 125 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 80 g · Saciedad 4/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 18,6g por porción
  5. Atún claro en lata en aceite (escurrido)Energía 119 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 60 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 17,5g por porción
  6. Skyr natural (desnatado)Energía 90 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 150 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva, Baja densidad calóricaProteína: 17g por porción
  7. Atún claro en lata al natural (escurrido)Energía 70 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 60 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritivaProteína: 15,3g por porción
  8. Sardinas en lata en aceite (escurridas, con espina)Energía 125 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 60 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 14,8g por porción
  9. Yogur griego natural desnatadoEnergía 74 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 125 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva, Baja densidad calórica, HidratanteProteína: 12,8g por porción
  10. Sardinas en lata en tomate (escurridas, con espina)Energía 111 kcal por porción · Fibra 0,1 g por porción · Porción típica 60 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 12,5g por porción
  11. Huevos revueltosEnergía 179 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 120 g · Saciedad 4/5Etiquetas GLP-1: Fácil de digerir, Porción pequeña nutritivaProteína: 12g por porción
  12. Requesón o ricota (semidesnatado)Energía 138 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritivaProteína: 11,4g por porción
  13. Yogur griego natural (entero)Energía 121 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 125 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva, Baja densidad calóricaProteína: 11,3g por porción
  14. Queso frescoEnergía 179 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 60 g · Saciedad 2/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritivaProteína: 10,9g por porción
  15. Queso parmesano (curado)Energía 118 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 2/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 10,7g por porción
  16. Queso cottage (2 % de grasa)Energía 81 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritiva, Baja densidad calóricaProteína: 10,4g por porción
  17. Chicharrón o cortezas de cerdo (de bolsa)Energía 82 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 15 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Alta densidad calórica, Riesgo de náuseasProteína: 9,2g por porción
  18. Salmón ahumadoEnergía 59 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 50 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 9,2g por porción
  19. Tofu firmeEnergía 78 kcal por porción · Fibra 0,9 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Fácil de digerir, Baja densidad calóricaProteína: 9g por porción
  20. Edamame (granos de soja verde, cocidos)Energía 91 kcal por porción · Fibra 3,9 g por porción · Porción típica 75 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Alto en fibra, Riesgo de hinchazónProteína: 8,9g por porción
  21. Jamón curado (serrano o prosciutto)Energía 59 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 8,3g por porción
  22. Kéfir natural (bajo en grasa)Energía 86 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 200 g · Saciedad 4/5Etiquetas GLP-1: Fácil de digerir, Baja densidad calórica, HidratanteProteína: 7,6g por porción
  23. Pepitas o semillas de calabaza peladas (tostadas, sin sal)Energía 144 kcal por porción · Fibra 1,6 g por porción · Porción típica 25 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 7,5g por porción
  24. Cacahuetes o maníes tostados (sin sal)Energía 176 kcal por porción · Fibra 2,5 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 7,3g por porción
  25. Queso mozzarella (semidesnatado)Energía 76 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 7,3g por porción
  26. Yogur natural desnatadoEnergía 70 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 125 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Fácil de digerir, Baja densidad calórica, HidratanteProteína: 7,2g por porción
  27. Queso curado (tipo cheddar)Energía 121 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 6,9g por porción
  28. Queso asaderoEnergía 107 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 6,8g por porción
  29. Jamón cocido en lonchas (aprox. 11 % de grasa)Energía 66 kcal por porción · Fibra 0,5 g por porción · Porción típica 40 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 6,6g por porción
  30. Cacahuetes o maníes (crudos)Energía 142 kcal por porción · Fibra 2,1 g por porción · Porción típica 25 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 6,5g por porción
  31. Huevo duro (cocido)Energía 78 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 50 g · Saciedad 5/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Fácil de digerir, Porción pequeña nutritivaProteína: 6,3g por porción
  32. Queso de cabra tierno (tipo rulo)Energía 79 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 30 g · Saciedad 2/5Etiquetas GLP-1: Alto en proteína, Porción pequeña nutritivaProteína: 5,6g por porción
  33. AlmendrasEnergía 145 kcal por porción · Fibra 3,1 g por porción · Porción típica 25 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 5,3g por porción
  34. Avena en copos (cruda)Energía 152 kcal por porción · Fibra 4 g por porción · Porción típica 40 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Alta densidad calóricaProteína: 5,3g por porción
  35. PistachosEnergía 140 kcal por porción · Fibra 2,7 g por porción · Porción típica 25 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 5,1g por porción
  36. Pan integral de trigoEnergía 101 kcal por porción · Fibra 2,4 g por porción · Porción típica 40 g · Saciedad 3/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibraProteína: 5g por porción
  37. Croissant de mantequillaEnergía 244 kcal por porción · Fibra 1,6 g por porción · Porción típica 60 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alta densidad calórica, Riesgo de náuseasProteína: 4,9g por porción
  38. Pipas o semillas de girasol peladas (tostadas, sin sal)Energía 146 kcal por porción · Fibra 2,8 g por porción · Porción típica 25 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 4,8g por porción
  39. Anacardos o castañas de cajú (crudos)Energía 138 kcal por porción · Fibra 0,8 g por porción · Porción típica 25 g · Saciedad 1/5Etiquetas GLP-1: Alto en fibra, Porción pequeña nutritiva, Alta densidad calóricaProteína: 4,6g por porción
  40. Flan de huevo (casero)Energía 145 kcal por porción · Fibra 0 g por porción · Porción típica 100 g · Saciedad 2/5Etiquetas GLP-1: Fácil de digerirProteína: 4,5g por porción

Cómo usar esta lista

Cuando en cada comida entra poco, un tentempié con proteína ayuda a sumar la del día. Con un GLP-1, muchas personas toleran mejor comer porciones pequeñas con más frecuencia que hacer comidas grandes.

Los frutos secos y los quesos curados concentran muchas calorías en poco volumen: la columna de kcal por porción ayuda a compararlos con un yogur o una lata de atún.

Para ver cómo encaja en el día a día, lee Qué comer durante el tratamiento con GLP-1: guía por fases y Snacks saciantes con Ozempic o Mounjaro: 25 ideas con proteína.

Herramienta relacionada

Para ordenar todos los alimentos por proteína por porción y filtrarlos, usa el buscador de alimentos saciantes.

Otras listas de alimentos

Tolerancia y tentempiés

Proteína

Fibra

Calorías y macronutrientes

Micronutrientes y grasas

También puedes consultar la tabla de todos los alimentos o las comparaciones entre dos alimentos.

Fuentes

Bases de datos y estudios de los que proceden los datos de esta lista, con la fecha de consulta.

  1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central.consultado el .