Frutos secos y semillas
Nueces
En 100 g de nueces hay 654 kcal, una densidad calórica muy alta: mucha energía en poco volumen. Una porción habitual de 25 g ya suma unas 164 kcal. Es el alimento con menos proteína por 100 g de los 8 de la categoría «Frutos secos y semillas».
- 654 kcalEnergía por 100 g
- 15,2 gProteína por 100 g
- 6,7 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 1 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 25 g aporta unas 164 kcal, 3,8 g de proteína y 1,7 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (25 g) |
|---|---|---|
| Energía | 654 kcal | 164 kcal |
| Proteína | 15,2 g | 3,8 g |
| Hidratos de carbono | 13,7 g | 3,4 g |
| de los cuales, azúcares | 2,6 g | 0,7 g |
| Fibra | 6,7 g | 1,7 g |
| Grasa | 65,2 g | 16,3 g |
| de la cual, saturada | 6,1 g | 1,5 g |
| Agua | 4,1 g | 1 g |
Saciedad
Densidad energética muy alta.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Ricas en omega-3 vegetal y muy energéticas. Cuatro o cinco nueces bastan como complemento de un yogur o una ensalada.
Preguntas frecuentes sobre las nueces
¿Cuánta proteína tiene un puñado de nueces?
Un puñado de nueces (porción de referencia de 25 g) aporta unos 3,8 g de proteína. En 100 g de nueces hay 15,2 g de proteína. Son 2,3 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas kcal aporta un puñado de nueces?
Un puñado de nueces (porción de referencia de 25 g) aporta unas 164 kcal. En 100 g de nueces hay 654 kcal. Es una densidad calórica muy alta.
¿Tiene fibra un puñado de nueces?
Un puñado de nueces (porción de referencia de 25 g) aporta unos 1,7 g de fibra. En 100 g de nueces hay 6,7 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Las nueces sacian?
Muy poco para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 1 de 5. Se basa en: densidad energética muy alta. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Qué tener en cuenta con las nueces durante un tratamiento GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de las nueces con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Porción pequeña nutritiva»: muchos nutrientes en poco volumen, algo práctico cuando se come poco. «Alta densidad calórica»: mucha energía en poco volumen; con muy poco apetito, una porción pequeña puede ayudar a cubrir las necesidades. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Qué cantidad de nueces es una ración normal?
Tomamos como porción habitual 25 g, que equivale aproximadamente a un puñado de nueces. Esa cantidad aporta unas 164 kcal, 3,8 g de proteína y 1,7 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Nuts, walnuts, english (FDC ID 170187). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.