Legumbres
Garbanzos cocidos
En 100 g de garbanzos cocidos hay 7,6 g de fibra y 8,9 g de proteína por 164 kcal, una combinación que sacia mucho para la energía que aporta. Dentro de la categoría «Legumbres», es el 4.º de 8 con más fibra por 100 g.
- 164 kcalEnergía por 100 g
- 8,9 gProteína por 100 g
- 7,6 gFibra por 100 g
- Saciedad estimada: 4 de 5
Información nutricional
Una porción habitual de 150 g aporta unas 246 kcal, 13,3 g de proteína y 11,4 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Energía | 164 kcal | 246 kcal |
| Proteína | 8,9 g | 13,3 g |
| Hidratos de carbono | 27,4 g | 41,1 g |
| de los cuales, azúcares | 4,8 g | 7,2 g |
| Fibra | 7,6 g | 11,4 g |
| Grasa | 2,6 g | 3,9 g |
| de la cual, saturada | 0,3 g | 0,4 g |
| Agua | 60,2 g | 90,3 g |
Saciedad
Densidad energética media; proteína moderada por caloría; mucha fibra por caloría.
La puntuación de 1 a 5 es una estimación propia: parte de 1 punto, suma por baja densidad calórica, por proteína y fibra por cada 100 kcal y por el agua de los alimentos sólidos, y resta a las bebidas con calorías. Sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Qué tener en cuenta con un tratamiento GLP-1
En la práctica
Muy versátiles: en guiso, ensalada o triturados en hummus. Ricos en fibra y proteína; pueden causar hinchazón en personas sensibles.
Preguntas frecuentes sobre los garbanzos cocidos
¿Qué cantidad de proteína aportan los garbanzos cocidos?
En 100 g de garbanzos cocidos hay 8,9 g de proteína. Una porción habitual de 150 g aporta unos 13,3 g de proteína. Son 5,4 g de proteína por cada 100 kcal.
¿Cuántas calorías tienen los garbanzos cocidos?
En 100 g de garbanzos cocidos hay 164 kcal. Una porción habitual de 150 g aporta unas 246 kcal. Es una densidad calórica media.
¿Cuántos gramos de fibra aportan los garbanzos cocidos?
En 100 g de garbanzos cocidos hay 7,6 g de fibra. Una porción habitual de 150 g aporta unos 11,4 g de fibra. Tiene nuestra etiqueta «Alto en fibra».
¿Son saciantes los garbanzos cocidos?
Sí, bastante para las calorías que aportan: nuestra saciedad estimada es de 4 de 5. Se basa en: densidad energética media; proteína moderada por caloría; mucha fibra por caloría. Es una estimación a partir de su composición, no una medición en personas.
¿Los garbanzos cocidos son adecuados si tomo un GLP-1?
Según nuestras etiquetas, esto es lo relevante de los garbanzos cocidos con un tratamiento GLP-1. «Alto en fibra»: bastante fibra, que ayuda al tránsito intestinal; se tolera mejor si se aumenta poco a poco y con suficiente agua. «Riesgo de hinchazón»: puede causar gases o hinchazón en algunas personas, y con un GLP-1 esa sensación puede notarse más. Son criterios orientativos, no una indicación médica: cada persona tolera los alimentos de forma distinta.
¿Cuántos gramos son una porción de garbanzos cocidos?
Tomamos como porción habitual 150 g. Esa cantidad aporta unas 246 kcal, 13,3 g de proteína y 11,4 g de fibra. Es una referencia para hacer cálculos, no una recomendación de cuánto comer.
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Fuentes
- USDA FoodData Central: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID 173757). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.