Recetas con claras de huevo
Las claras son casi proteína pura, con muy poca grasa y pocas calorías, y admiten dulce y salado. Aquí aparecen en tortitas de avena y plátano, en una tortilla a la mexicana, en un revuelto con champiñones y al horno con espinacas y requesón; casi todas llevan también un huevo entero, que da sabor y color. Las de brik vienen pasteurizadas y ahorran separar huevos.
Las cifras de cada tarjeta son por ración y no son estimaciones a ojo: se calculan sumando los valores por 100 g de cada ingrediente de la base de datos de alimentos, que proceden de USDA FoodData Central. Si sigues un tratamiento con GLP-1 y te llenas enseguida, empieza cada plato por la parte con proteína y deja la guarnición para el final. Más ideas en 12 desayunos altos en proteína para días de poco apetito y Proteína y músculo con GLP-1: cuánta necesitas y cómo conservarlo.
222 kcal18,8 gramos de proteína10 min
264 kcal26,3 gramos de proteína12 min
283 kcal18,1 gramos de proteína15 min
240 kcal28,8 gramos de proteína35 min
319 kcal26,6 gramos de proteína15 min
198 kcal23,1 gramos de proteína12 min