Rankings de alimentos
Frutos secos y semillas con más proteína
Los 13 frutos secos y semillas de nuestra base de datos, de más a menos proteína por cada 100 g, y lo que aporta de verdad un puñado o una cucharada: la porción habitual.
- Ficha preparada por
- Alex Gonzalez
- Última actualización
- Fuentes
- 1 primaria
- Datos
- USDA FoodData Central
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Cómo se ha hecho esta lista
Entran todos los frutos secos, semillas y cremas de frutos secos de nuestra base de datos, incluido el cacahuete, que es una legumbre pero se come como un fruto seco. La tabla principal ordena por gramos de proteína en 100 g; a igual proteína, decide la proteína por cada 100 kcal.
Nadie come 100 g de semillas de una vez: la segunda tabla ordena por la proteína de la porción habitual (un puñado de frutos secos, una cucharada de semillas) y muestra al lado sus calorías.
Los valores proceden de USDA FoodData Central (la entrada exacta está citada en la ficha de cada alimento) y son por 100 g del alimento tal como se describe; en las bebidas, por 100 ml. La porción típica es una cantidad habitual para hacer cálculos, no una recomendación. La saciedad de 1 a 5 es nuestra estimación a partir de la densidad calórica, la proteína, la fibra y el agua: sirve para comparar alimentos entre sí, no es una medición en personas.
Los 13 frutos secos y semillas ordenados por proteína por 100 g
13 frutos secos y semillas ordenados por proteína por 100 g, de mayor a menor.
- Pepitas o semillas de calabaza peladas (tostadas, sin sal)Proteína: 29,8g/100 g
- Cacahuetes o maníes (crudos)Proteína: 25,8g/100 g
- Cacahuetes o maníes tostados (sin sal)Proteína: 24,4g/100 g
- Crema de cacahuete o mantequilla de maní (sin sal)Proteína: 22,2g/100 g
- AlmendrasProteína: 21,2g/100 g
- PistachosProteína: 20,2g/100 g
- Pipas o semillas de girasol peladas (tostadas, sin sal)Proteína: 19,3g/100 g
- Semillas de lino o linazaProteína: 18,3g/100 g
- Anacardos o castañas de cajú (crudos)Proteína: 18,2g/100 g
- Semillas de sésamo o ajonjolíProteína: 17,7g/100 g
- Semillas de chíaProteína: 16,5g/100 g
- NuecesProteína: 15,2g/100 g
- AvellanasProteína: 15g/100 g
Más proteína por porción habitual
13 frutos secos y semillas ordenados por la proteína de una porción típica.
- Pepitas o semillas de calabaza peladas (tostadas, sin sal)Proteína: 7,5g por porción
- Cacahuetes o maníes tostados (sin sal)Proteína: 7,3g por porción
- Cacahuetes o maníes (crudos)Proteína: 6,5g por porción
- AlmendrasProteína: 5,3g por porción
- PistachosProteína: 5,1g por porción
- Pipas o semillas de girasol peladas (tostadas, sin sal)Proteína: 4,8g por porción
- Anacardos o castañas de cajú (crudos)Proteína: 4,6g por porción
- NuecesProteína: 3,8g por porción
- AvellanasProteína: 3,8g por porción
- Crema de cacahuete o mantequilla de maní (sin sal)Proteína: 3,6g por porción
- Semillas de chíaProteína: 2,5g por porción
- Semillas de lino o linazaProteína: 1,8g por porción
- Semillas de sésamo o ajonjolíProteína: 1,6g por porción
Cómo usar esta lista
Los frutos secos y las semillas concentran mucha energía y grasa en poco volumen. Con un GLP-1 pueden servir para sumar calorías y algo de proteína cuando se come muy poco, pero no sustituyen a una fuente principal de proteína.
Las comidas grasas pueden empeorar las náuseas en algunas personas. Si te pasa, prueba porciones pequeñas, por ejemplo espolvoreados sobre un yogur, en lugar de un puñado grande.
Para ver cómo encaja en el día a día, lee Qué comer durante el tratamiento con GLP-1: guía por fases y Snacks saciantes con Ozempic o Mounjaro: 25 ideas con proteína.
Herramienta relacionada
Para comparar todos los frutos secos y semillas por proteína, fibra o calorías, usa el buscador de alimentos saciantes, ya filtrado por esta categoría.
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También puedes consultar la tabla de todos los alimentos o las comparaciones entre dos alimentos.
Fuentes
Bases de datos y estudios de los que proceden los datos de esta lista, con la fecha de consulta.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.USDA FoodData Central.consultado el .